Rollitos de tocino y queso
Los rollos de tocino y queso podrían ser justo lo que estás buscando. Una porción contiene 191 calorías , 6 g de proteína y 10 g de grasa . Por 31 centavos por porción , esta receta cubre el 6% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 48 personas. Desde su preparación hasta su presentación, esta receta toma aproximadamente 55 minutos . 8 personas encontraron esta receta deliciosa y saciante. Ve a la tienda y compra harina, huevos, cebolla y algunos otros ingredientes para prepararla hoy mismo. Te la ofrece Taste of Home. Con una puntuación de cuchara del 30% , este plato es bastante malo. A los usuarios a quienes les gustó esta receta también les gustaron los Involtini Di Pollo - Rollitos de pollo rellenos de jamón y queso , el Pastel de papa con tocino y queso y los Macarrones con queso y tocino cremosos .
Instrucciones
En un tazón grande, disuelva la levadura y 2 cucharaditas de azúcar en 1 taza de agua tibia; deje reposar durante 5 minutos.
Añade la leche, la mantequilla, los huevos, la sal, 7 tazas de harina, el agua restante y el azúcar. Bate hasta obtener una masa suave. Incorpora la harina restante hasta formar una masa suave.
Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Colóquela en un recipiente engrasado, volteándola una vez para engrasar la superficie. Tape y deje reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Mientras tanto, en una sartén, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente.
Retire a papel absorbente; escurra, reservando 1 cucharada de la grasa. Reserve el tocino. Cocine la cebolla en la grasa hasta que esté tierna; reserve.
Golpear la masa. Colocarla sobre una superficie ligeramente enharinada; dividirla en cuatro partes.
Enrolle cada porción hasta formar un rectángulo de 15 x 10 pulgadas.
Espolvoree cada uno con una cuarta parte del queso, aproximadamente 1/3 de taza de tocino y aproximadamente 2 cucharadas de cebolla.
Enrolle como un rollo de gelatina, comenzando por el lado más largo; presione la costura para sellar.
Cortar cada uno en 12 rebanadas.
Coloque las masas con el corte hacia abajo, separadas 5 cm entre sí, en bandejas para hornear sin engrasar. Tape y deje reposar hasta que doble su tamaño, aproximadamente 30 minutos.
Hornee a 350° durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado.
Retirar de los moldes y colocar sobre una rejilla. Conservar en el refrigerador.