Rollitos de Primavera de Cerdo y Verduras

Name: Rollitos de Primavera de Cerdo y Verduras
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col napa rallada, col verde o col china; 3 (invierno) 4 cucharadas de mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 2 (puede ser o desnatar) almidón de maíz mezclado con 3 cucharadas de agua; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) paleta de cerdo, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada por 2 de pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Vino de arroz Shaoxing; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones shiitake en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 paquete envolturas de rollo primavera (alrededor de 25 envolturas); 0 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada aceite de cacahuete, canola o aceite vegetal

La receta de Rollitos de primavera de Cerdo y verduras podría satisfacer su antojo vietnamita 1 hora. Este hor d'oeuvre tiene 3048 calorías, 12g de proteína, y 325g de grasa por porción. Para $2.82 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Primavera. 24 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de aceite vegetal, aceite de cocina, champiñones shiitake y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Rollitos de Primavera de Verduras de Soja Sriracha, Rollitos de Primavera de Pollo y Verduras, y Rollitos de Primavera de Quinua Vegetal para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle la carne de cerdo con la fécula de maíz, la salsa de soja, el vino, el azúcar y 1/4 de cucharadita de sal. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Salsa De Soja

Azucarera

Cerdo

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 1 cucharada de aceite en un wok a fuego alto hasta que se humee.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue el repollo, sazone con sal y cocine, revolviendo y sacudiendo ocasionalmente, hasta que se ablande y se marchite, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Col

Sal

Agregue los brotes de soja y continúe cocinando hasta que los brotes se ablanden, aproximadamente 1 minuto más. Sazone al gusto con más sal, luego transfiera a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Brotes De Soja

Brotar

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 2 cucharadas más de aceite al wok ahora vacío y caliente hasta que humee.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue la carne de cerdo marinada y los champiñones y cocine, revolviendo y lanzando constantemente, hasta que la carne de cerdo esté completamente cocida, aproximadamente 3 minutos. Devuelve la col y los brotes al wok y revuelve para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Col

Brotar

Cerdo

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue la mezcla de maicena y deje que la mezcla hierva a fuego lento, cocinando hasta que la mezcla se espese, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Transfiera a un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Envuelva los rollitos de primavera con esta técnica, usando aproximadamente 3 cucharadas de relleno por rollo.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Envolver

Una vez que todos los rollitos de primavera estén hechos, caliente el aceite en el wok a 375 F.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue de 4 a 6 rollos y cocine, agitando ocasionalmente con una araña de malla de alambre, hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Escurrir sobre toallas de papel y mantener caliente. Repita con los rollos de huevo restantes.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Huevo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Servir inmediatamente con vinagre o salsa de pato para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pato

Vinagre

Equipo

Tazón

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col napa rallada, col verde o col china 3(invierno)

4 cucharadas de mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 2(puede ser o desnatar)

almidón de maíz mezclado con 3 cucharadas de agua 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

paleta de cerdo, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada por 2 de pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Vino de arroz Shaoxing 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones shiitake en rodajas finas 11 libra de calabacín,

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1paquete

envolturas de rollo primavera (alrededor de 25 envolturas)0(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

aceite de cacahuete, canola o aceite vegetal

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vino. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.