Roll Ups de Lasaña II
Roll Ups de Lasaña II requiere alrededor 1 hora y 20 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 9 porciones con 473 calorías, 24g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de huevo, queso ricotta, carne molida de res y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 47%, lo cual es bastante bueno. Tratar Enrolladores de Lasaña para Congelador, Rollitos de Lasaña de Pollo y Tocino Ranch, y Rollos de Lasaña de Pizza de Pepperoni Fáciles para recetas similares.
Instrucciones
Cocine y revuelva la carne de res molida, la cebolla, el ajo en polvo y el orégano en una sartén grande a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna y la carne de res esté dorada, aproximadamente 10 minutos.
Agregue la salsa de tomate y el azúcar; cocine a fuego lento hasta que la salsa se caliente, aproximadamente 10 minutos.
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine lasaña en el agua hirviendo, revolviendo de vez en cuando hasta que esté bien cocida pero firme hasta la mordida, de 8 a 10 minutos.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa una cazuela de 9x13 pulgadas.
Mezcle el queso ricotta, el huevo, el perejil y 3/4 de taza de queso parmesano en un tazón.
Coloque un fideo de lasaña en una superficie de trabajo. Vierta una capa de mezcla de queso ricotta, una capa de salsa de carne y una capa de queso mozzarella sobre el fideo de lasaña; cubra con otro fideo de lasaña.
Enrolle los fideos de lasaña rellenos al estilo de rollo de gelatina; colóquelos en el plato de cazuela preparado. Repita con los fideos de lasaña restantes, la mezcla de queso ricotta, la salsa de carne y el queso mozzarella.
Extienda una cucharada de salsa de carne encima de cada rollo de lasaña; cubra con el queso mozzarella restante y 1/4 de taza de queso parmesano.
Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y burbujee, de 30 a 35 minutos.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Santa Margherita Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 27 dólares por botella.
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
Un auténtico Chianti italiano hecho de uvas cultivadas en el corazón de la región de Chianti Classico de la Toscana. Una expresión exquisita de la uva Sangiovese, con una acidez sustancial por el bajo pH del suelo de esta región.Los aromas de este vino tinto complejo van desde cerezas y ciruelas hasta flores de gladiolo y pedernal terroso. Los sabores tánicos envejecidos en roble son brillantes y redondos, con un final seco, cálido y terroso.Se disfruta mejor con platos muy sabrosos, como salsas a base de tomate, ravioles de champiñones, asados de carne de res o cerdo y carnes de caza desde venado hasta faisán. También es excelente con quesos maduros.Mezcla: 85% Sangiovese, 15% Merlot y Cabernet Sauvignon