Risotto de Orzo

Name: Risotto de Orzo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 6 (invierno) mantequilla (3/4 en barra); 2 (puede ser o desnatar) sal kosher gruesa; 2 (invierno) tomillo fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cáscara de limón finamente rallada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas orzo (pasta con forma de arroz); 6 (invierno) perejil italiano picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes picados; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua hirviendo

El risotto de Orzo podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 219 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa cada. Para 45 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes mantequilla, perejil, cáscara de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. A algunas personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Es traído a usted por Epicurious. 25 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Risotto de Orzo, Risotto de Orzo de Champiñones, y Risotto de Orzo de Jardín.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una cacerola grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir las chalotas y el ajo. Saltee hasta que las chalotas estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Agregue el orzo; saltee 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas

Mezclar en 6 tazas de agua hirviendo y sal. Cocine a fuego lento sin tapar hasta que el orzo esté tierno, se absorba el líquido y el risotto esté cremoso, revolviendo a menudo, durante unos 18 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua