Risotto de Jardín

Name: Risotto de Jardín
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz Arborio; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos, cocidos al vapor y cortados en trozos de 3/4 de pulgada; 3 tazas ligeramente empacadas con hojas de espinaca bebé; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano recién rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

El risotto de jardín podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 296 calorías, 12g de proteína, y 4g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra arroz arborio, queso parmesano, tazas ligeras de hojas de espinaca bebé y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Algunas personas hicieron esta receta, y 98 dirían que fue en el lugar. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es increíble. Tratar Risotto de Jardín, Risotto de Jardín, y Risotto de Jardín para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Llevar el caldo a fuego lento en una cacerola mediana.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente el aceite en una cacerola pesada a fuego moderado y cocine la cebolla, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el arroz y cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Agregue el vino y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que se absorba, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue 3/4 de taza del caldo caliente, la sal y algunos molidos de pimienta fresca y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el caldo se absorba. Continúe cociendo a fuego lento y agregando caldo caliente, aproximadamente 3/4 de taza a la vez, revolviendo constantemente y permitiendo que el caldo se absorba antes de agregar más, hasta que el arroz esté casi tierno y de aspecto cremoso, aproximadamente 18 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta