Risotto de calabaza

Risotto de calabaza
Nunca es posible tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el risotto de calabaza. Este plato principal tiene 644 calorías, 63 g de proteína y 31 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $4,53 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, hojas de perejil, caldo de pollo y algunas cosas más para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta primaria y sin gluten. Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 41%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó el Risotto de calabaza, el Risotto de calabaza y el Risotto de calabaza.

Instrucciones

1
En una cacerola pequeña, caliente el caldo de pollo hasta que hierva a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
D Mezcla De RisottoD Mezcla De Risotto
Equipo que necesitarás
1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana.
Ingredientes que necesitarás
Caja) Mezcla De Risotto EnvasadaCaja) Mezcla De Risotto Envasada
Equipo que necesitarás
D Mezcla De RisottoD Mezcla De Risotto
3
Saltee las cebollas y los champiñones hasta que estén suaves. Agregue lentamente el vino blanco mientras continúa revolviendo.
Ingredientes que necesitarás
1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)
Caja) Mezcla De Risotto EnvasadaCaja) Mezcla De Risotto Envasada
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4
Agregue el paquete de risotto y deje cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que el risotto esté al dente.
5
Agregue la calabaza a la sartén. Sirva lentamente el caldo de pollo calentado en una sartén para risotto, revolviendo entre cucharones y dejando que se reduzca antes de la siguiente adición. Continúe hasta agregar todo el caldo de pollo. Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue el parmesano, la mantequilla y la sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos Secos, Cerezas Secas Picadas O Una Mezcla De AmbosArándanos Secos, Cerezas Secas Picadas O Una Mezcla De Ambos
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
Salsa De Tomate Hunt's®Salsa De Tomate Hunt's®
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
CucharónCucharón
6
Cubra el interior de las copas de champán con spray antiadherente. Rellénelo con risotto de calabaza, empaquete bien y nivele la parte superior. Dejar enfriar. Voltee el vaso sobre una fuente para servir y retírelo con cuidado.
Ingredientes que necesitarás
ChampañaChampaña
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
7
Servir adornado con perejil picado.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Risotto combina muy bien con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un excelente tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Barefoot Bubbly Pink Moscato con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.
Moscato rosa burbujeante descalzo
Moscato rosa burbujeante descalzo
Barefoot Bubbly Pink Moscato es dulce y jugoso con aromas y sabores explosivos. Este burbujeante, que se sirve mejor frío (36-40 grados F), tiene aromas y sabores de jazmín y mandarina complementados con frambuesa roja, fresa y granada. ¡Disfruta del final cremoso y jugoso!
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud28
Revista