Ricotta Pizza

Name: Ricotta Pizza
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 huevos batidos y mezclados con 6 cucharadas de agua; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 6 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (invierno) perejil italiano picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pecorino rallado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) ricotta, exceso de líquido drenado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salami, como sopressata, en rodajas o cortado en cubos de 1/2 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mozzarella rallada (o queso cheddar o Gouda suave)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la pizza de Ricotta. Esta receta hace 12 porciones con 335 calorías, 14g de proteína, y 19g de grasa cada. Para 79 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. 65 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra pecorino, huevos, salami y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pizza de Higos, Jamón y Ricotta, Pizza Pomodoro Con Ricotta, y pizza de pan plano de higos y ricotta.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la harina, la sal y el aceite de oliva en un tazón grande y trabaje con las manos hasta que el aceite se incorpore y la mezcla se asemeje a las migas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Harina Para Todo Uso

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de huevo y mezcle hasta que la masa se una en una masa seca. (

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Huevo

Agregue otra cucharada o dos de agua, si es necesario.) Amasar hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Aplanar la masa en un disco; reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

En un tazón grande, combine todos los ingredientes de relleno excepto 1 cucharada de huevos y 1 cucharada de queso pecorino.

Ingredientes que necesitarás

Pecorino

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Cubra el fondo y los lados de un plato para pasteles de 9 pulgadas de diámetro con 2/3 de la masa (enrollada de 1/8 de pulgada de grosor), permitiendo un saliente de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Raspe el relleno en el plato y cubra con el 1/3 restante de la masa (estirada al mismo grosor). Presione los bordes para sellarlos y corte las hendiduras en la corteza superior.

Ingredientes que necesitarás

Corteza