Relleno de Raíz de Apio y Champiñones

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Relleno de Raíz de Apio y Champiñones

Relleno de Raíz de Apio y Champiñones

Necesita un acompañamiento sin gluten, primario y vegetariano? El relleno de raíz de apio y champiñones podría ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 10g de grasa y un total de 138 calorías. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja batard, caldo de champiñones, champiñones cremini y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Relleno de Raíz de Puerro y Apio, Relleno De Raíz De Apio, Caqui Y Acelgas, y Gallinas de Cornualles con Relleno de Ciruelas y Puerros y Raíz de Apio para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta el horno a 350 ° F y coloca una rejilla en el medio. Cubra una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con mantequilla; reserve.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Extienda los cubos de pan en una sola capa en una bandeja para hornear y tueste hasta que se sequen y estén ligeramente dorados, durante unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cubos De PanCubos De Pan
ExtenderExtender
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Retire del horno, deje enfriar un poco y transfiera a un tazón grande; reserve.Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
TazónTazón
HornoHorno
4
Agregue los champiñones y cocine, revolviendo raramente, hasta que se doren, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
5
Retire del fuego y transfiera al tazón con los cubos de pan; reserve.Con un pelador de verduras, pele la raíz de apio y córtela en cubos de 1/2 pulgada. (Pelar y cortar la raíz de apio en el último minuto, porque se oxida cuando se expone al aire. Vuelva a poner la sartén a fuego medio y agregue la mantequilla y las 2 cucharadas restantes de aceite. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue la raíz de apio, la cebolla, la salvia y el tomillo y sazone generosamente con sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla apenas comience a ablandarse, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Cubos De PanCubos De Pan
ApionabosApionabos
VegetalVegetal
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
TomilloTomillo
SalviaSalvia
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
SarténSartén
TazónTazón
6
Transfiera las verduras al tazón de cubos de pan y champiñones.Rocíe uniformemente el vino alrededor del tazón, agregue el huevo y revuelva para cubrir uniformemente los cubos de pan y las verduras.
Ingredientes que necesitarás
Cubos De PanCubos De Pan
VegetalVegetal
SetaSeta
VinoVino
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Rocíe la mitad del caldo de champiñones sobre la mezcla y revuelva para combinar uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
CaldoCaldo
8
Rocíe el caldo restante y revuelva hasta que todos los cubos de pan se humedezcan uniformemente. Sazone con sal y pimienta adicionales según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Cubos De PanCubos De Pan
CaldoCaldo
9
Transfiera el relleno a la fuente para hornear preparada, compactándolo ligeramente. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
RellenoRelleno
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
10
Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que los cubos de pan en la parte superior estén crujientes y dorados, aproximadamente 30 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Cubos De PanCubos De Pan
Equipo que necesitarás
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones8
Puntuación de Salud6
Revista
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