Receta de Pizza de Pera Gorgonzola

Receta de Pizza de Pera Gorgonzola
La receta de Pizza de Pera Gorgonzola está lista en unos 23 minutos y es sin duda una espectacular vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 378 calorías, 4g de proteína, y 25g de grasa. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de phamfatale.com tiene 25 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra queso fourme d'ambert, sal, verduras y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta partitura no es tan asombrosa. Similar recetas Pizza de Pera Caramelizada y Gorgonzola, Pizza de Tocino, Pera y Gorgonzola, y Pizza de Pera, Gorgonzola y Nuez.

Instrucciones

1
Para la salsa de caramelo de queso azul: En una cacerola, derrita 8 cucharadas de mantequilla a fuego medio-bajo; no querrás que la mantequilla se queme.
Ingredientes que necesitarás
Queso AzulQueso Azul
MantequillaMantequilla
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue los copos de chile rojo (si se usan). Llevar el calor a medio-alto (la mantequilla debe estar caliente y dorado) y añadir la harina. Sigue removiendo manualmente con un batidor durante aproximadamente 3 minutos. La harina debe absorber la mantequilla y formar una pasta. Revuelva bien hasta que esté incorporada y agregue la leche en 3 etapas. Aumente el fuego mientras revuelve constantemente durante unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Agregue 4 onzas de queso azul y reduzca el fuego a bajo. Una vez que el queso esté derretido y bien incorporado, sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Queso AzulQueso Azul
QuesoQueso
PimientaPimienta
SalSal
4
Deja reposar la salsa hasta que sea hora de montar el plato.Preparación de las peras: Pelar, extraer y cortar las peras en rodajas pequeñas.
Ingredientes que necesitarás
PeraPera
SalsaSalsa
1
Retire el queso azul restante del refrigerador 15 minutos antes de servir para que vuelva a la temperatura ambiente.En una piedra para pizza caliente, sin engrasar, vuelve a calentar el pan plano, uno a la vez, durante unos 20 segundos de cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Queso AzulQueso Azul
Pan PlanoPan Plano
Equipo que necesitarás
Piedra Para PizzaPiedra Para Pizza
2
Unte la salsa de caramelo de queso azul en cada pan plano.
Ingredientes que necesitarás
Queso AzulQueso Azul
SalsaSalsa
PanPan
3
Espolvorear con cebollas caramelizadas.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas CaramelizadasCebollas Caramelizadas
4
Dejar cocer hasta que el pan se endurezca un poco.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
5
Retirar del fuego.
6
Decorar con verduras de ensalada. Cubra con las peras y espolvoree con queso azul desmenuzado.Terminar con un chorrito de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
Queso AzulQueso Azul
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PeraPera
7
Servir inmediatamente.¡Bon apptit!
DificultadMedio
Listo en23 min.
Porciones6
Puntuación de Salud7
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