Rape al Curry
El rape al curry podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 1 y cuesta 2 21.67 por porción. Una porción contiene 838 calorías, 115g de proteína, y 26g de grasa. Es traído a usted por Recipezaar. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Si tiene yogur sin grasa, rape, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el yogur sin grasa normal, puede seguir este plato principal con el Yogur de Lima como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Rape al Curry, Rape Asado con Lentejas al Curry y Coliflor de Mantequilla Dorada, y Rape Con Ratatouille.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.
Agregue la cebolla y cocine hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.
Agregue los trozos de pescado a la sartén y sazone con un poco de sal y pimienta.Cocine, revolviendo, hasta que los trozos de pescado pierdan su translucidez, aproximadamente 3 minutos.Agregue el curry en polvo seguido de los tomates.Cocine hasta que burbujee caliente.Reduzca el fuego y agregue el yogur.
Calentar durante 1 o 2 minutos, pero no hervir.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
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GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.