Ragú Vegetariano De Espárragos Con Polenta

Name: Ragú Vegetariano De Espárragos Con Polenta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo espárragos, puntas gruesas arrancadas; 5 (puede ser o desnatar) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 8 x zanahorias, peladas, cortadas longitudinalmente y cortadas en longitudes de tres pulgadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) estragón fresco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerro o cebolla finamente picados; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas (mezclamos cremini y shiitake), sin tallos, cortadas a la mitad o en cuartos; 2 (invierno) mantequilla (usamos mantequilla salada); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal marina y pimienta negra; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Anillos de pimiento rojo dulce; 1 manojo acelgas rojas con tallos

Ragú de Espárragos Vegetariano Con Polentan es un sin gluten y vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 260 calorías, 8g de proteína, y 13g de grasa. Para $4.49 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. De la cabeza a la tienda y recoger espárragos, acelga, estragón, y algunas otras cosas para hacer hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Polenta con Ragú de Alcachofa, Ragú de Setas con Polenta, y Polenta con Ragú de Setas para recetas similares.