Quiche de Espárragos y Setas
El quiche de espárragos y champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.09 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 94g de grasa y un total de 1507 calorías. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Esta receta es del agrado de 228 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de huevos, pimienta molida, clara de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 77% este plato es sólido. Tratar Quiche de Espárragos y Setas de Ida, Quiche De Espárragos Y Setas, y Quiche de Champiñones Espárragos para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que se dore uniformemente y esté crujiente.
Escurrir sobre toallas de papel, desmenuzar y reservar.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue las cebollas; cocine y revuelva hasta que estén transparentes. Reduzca el fuego a medio y agregue los champiñones portobello. Continúa cocinando hasta que los champiñones estén tiernos. Reservar.
Hierva una cacerola de agua con sal a fuego alto. Cocine los espárragos en agua hirviendo hasta que estén tiernos, de 1 a 2 minutos. Escurrir inmediatamente y correr bajo agua fría para que se enfríe.
Cepille la cáscara del pastel con la clara de huevo batida, si la usa.
Coloque la mezcla de cebolla y champiñones, espárragos y tocino en el fondo de la cáscara del pastel.
Espolvoree el queso cheddar y los quesos feta sobre las verduras. En un tazón pequeño, mezcle los huevos, la crema, la sal y la pimienta hasta que estén suaves.
Vierta esta mezcla sobre el relleno de verduras y queso.
Hornee sin tapar durante 35 a 40 minutos, o hasta que la parte superior esté firme y ligeramente dorada.
Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de servir.