Queso Parmesano de Verduras y Pavo
El queso parmesano con verduras y pavo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 27g de grasa y un total de 490 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.59 por porción. Si tienes a mano chuletas de pavo, albahaca, harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlas. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Tratar Queso Parmesano de Verduras, Tian de Verduras a la Parmesana, y Salteado de Verduras a la Parmesana para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta la parrilla. Sazone la berenjena y el calabacín con sal.
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.
Agregue la berenjena en una capa y cocine hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos por lado.
Transfiéralo a toallas de papel.
Agregue otra 1 cucharada de aceite de oliva, luego repita con el calabacín.
Sazonar el pavo con sal y escurrir ligeramente en harina.
Caliente la 1 cucharada restante de aceite de oliva en la sartén, luego agregue el pavo y cocine hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos por lado.
Caliente 1 cucharada de mantequilla en la sartén.
Añadir los tomates; cuando chisporroteen, añadir el vino y llevar a ebullición.
Agregue 1/4 de cucharadita de sal. Vuelva a colocar el pavo en la sartén, coloque la berenjena, el calabacín y la albahaca en las chuletas y coloque los tomates encima con una cuchara. Cubra con la mozzarella y el parmesano.
Corte la 1 cucharada restante de mantequilla en trozos y agréguela a la sartén. Cocine a fuego lento hasta que el pavo esté completamente cocido, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera a la parrilla; cocine aproximadamente 1 minuto.
Fotografía por Antonis Achilleos