Quesadillas de Chile con Queso de Cara Abierta

Name: Quesadillas de Chile con Queso de Cara Abierta
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 7
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salsa de adobo; 1 a 2 chiles chipotles en salsa de adobo, picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de queso Monterey Jack rallado con pimientos o queso Monterey Jack; 7 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas maduras sin hueso, escurridas y picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos rojos tostados embotellados, escurridos y finamente picados

Las quesadillas de queso de Chile con cara abierta podrían ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 7 y cuesta 70 centavos por porción. Una porción contiene 262 calorías, 8g de proteína, y 25g de grasa. Es traído a usted por Mis Recetas. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Si tienes salsa de adobo, queso monterey jack, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 21 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano dieta. En general, esta receta gana un no tan impresionante puntuación de espátulas de 26%. Similar recetas Quesadillas de Chile con Queso de Cara Abierta, Quesadillas Crujientes de Cara Abierta, y Quesadillas Crujientes de Cara Abierta.

Instrucciones

Cepille las tortillas ligeramente con aceite de oliva; pinche cada tortilla varias veces con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Coloque las tortillas en 2 bandejas para hornear grandes.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 400 por 6 minutos o hasta que estén ligeramente doradas e infladas.

Equipo que necesitarás

Horno

Deja que las tortillas se enfríen antes de cubrirlas.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Combine el queso y los siguientes 5 ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Espolvoree la mezcla de queso uniformemente sobre las tortillas.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Hornee a 400 por 6 a 8 minutos o hasta que el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Corte cada tortilla en 6 trozos; coloque los trozos en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo

Bandeja Para Hornear

Horno

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

salsa de adobo 1

a 2 chiles chipotles en salsa de adobo, picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de queso Monterey Jack rallado con pimientos o queso Monterey Jack 7Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas maduras sin hueso, escurridas y picadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimientos rojos tostados embotellados, escurridos y finamente picados

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es el Cava Brut de Casteller. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.