Quesadilla de Cerdo Funked Out
Quesadilla de cerdo Funked Out podría ser solo el Mexicano la receta que estás buscando. Esta hor d'oeuvre tiene 862 calorías, 76g de proteína, y 50g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 y cuesta $4.91 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra ralladura de lima, sal y pimienta, mezcla de queso mexicano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 5 horas y 26 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Quesadilla de Cerdo con Chile, Quesadilla de Cerdo Desmenuzado, y Quesadilla de Cerdo y Cebolla Balsámica para recetas similares.
Instrucciones
Combine el yogur, la ralladura y el jugo de lima, el cilantro y la salsa de adobo en un tazón pequeño, revolviendo bien para combinar. Sazone con sal y pimienta y reserve.
Para las quesadillas: Precaliente una sartén para parrilla y rocíe con spray antiadherente.
Remoje las cebollas en el jugo de jalapeño durante unos 10 minutos.
En un tazón grande, mezcle los jalapeños, las cebollas, la carne de cerdo y el queso. Divida la mezcla en la parte superior de 2 rondas de tortilla. Cubra cada una con otra tortilla redonda. Rocíe la ronda con aceite de oliva y colóquela boca abajo en la parrilla. Ase a la parrilla hasta que el queso se derrita y las tortillas comiencen a dorarse, aproximadamente 3 minutos. Voltee y cocine por 3 minutos adicionales.
Retira las quesadillas de la parrilla, córtalas en cuartos y sírvelas con la crema.
Precaliente el horno a 425 grados F.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta. Con una brocha de repostería, esparce la mezcla por toda la paleta de cerdo.
Establecer la carne sobre una rejilla en una asadera. Ase por 20 minutos y luego reduzca el fuego a 325 grados F. Continúe cocinando hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el hombro lea 185 grados F, aproximadamente 4 horas.
Retire la carne de cerdo del horno y deje reposar hasta que esté lo suficientemente fría como para manipularla, aproximadamente 30 minutos.