Puré de Patatas con Mantequilla de Ajo Asado
El puré de papas con Mantequilla de Ajo Asada podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 141 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 43 centavos por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal, oro de yukón, suero de leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 36%, este plato no es tan bueno. Tratar Puré de Patatas con Mantequilla de Ajo Asado, Puré de Papas con Ajo Asado, y Puré de Papas con Ajo Asado para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar la mantequilla de ajo, retire la piel de papel blanco de las cabezas de ajo(no pele ni separe los dientes). Envuelva cada cabeza por separado en papel de aluminio.
Hornear a 350 por 45 minutos; enfriar 10 minutos.
Separe los dientes; exprima para extraer la pulpa de ajo. Deshazte de las pieles.
Combine la pulpa de ajo, la mantequilla, las chalotas y el romero.
Para preparar las papas, colócalas en una cacerola y cúbrelas con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir y devolver la patata a la sartén.
Agregue el caldo y el suero de leche; triture hasta obtener la consistencia deseada. Cocine durante 2 minutos o hasta que esté bien caliente, revolviendo constantemente. Agregue la mantequilla de ajo, el perejil, la sal y la pimienta.