Pudín de Navidad con cítricos y especias

Name: Pudín de Navidad con cítricos y especias
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 175 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cada pasas, pasas de corinto y sultanas; 140 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cereza glacé entera; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. piel mixta; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. almendra blanqueada entera; 1 ralladura de naranja y 1 limón; 1 ( berenjenas) zanahoria, pelada y finamente rallada; 150 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 pizcas de clavo molido; 50 1 libra de Mafaldi fresco si es posible licor de naranja de 2 oz, como el Grand Marnier; 175 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar moscovado ligero; 175 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. miga de pan blanca fresca; 125 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina autoperforante; 1 1 libra de calabacín, mezcla de especias; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada rallada; 175 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla congelada; 2 huevos batidos; 1 Para cada uno. mantequilla para engrasar; 1 ramita holly para decorar

Pudín de Navidad con cítricos y especias

Budín de Navidad con cítricos y especias requiere aproximadamente 6 horas y 30 minutos de principio a fin. Una porción contiene 481 calorías, 7g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.55 por porción. Si tienes especias, cereza glacé, cáscara y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por BBC Good Food. 272 personas quedaron impresionadas con esta receta. Navidad será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cuadrados de Cítricos Navideños, Hogar para Navidad + Pasteles de Aceite de Oliva Cítrico, y Galletas de Especias Navideñas para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la fruta, las almendras, las cáscaras de cítricos y la zanahoria con el brandy y el licor de naranja en un tazón grande para mezclar. Tapar y dejar en remojo durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Naranja

Almendra

2 Pizcas De Clavo Molido

Zanahoria

Fruta

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Mezcle todos los ingredientes secos, luego agréguelos a la mezcla de frutas empapada. Rallar en la mantequilla, luego añadir los huevos y remover. ¡No olvides pedir un deseo!

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Fruta

Huevo

Engrasar un recipiente para pudines de 1,5 litros con mantequilla y forrar la base con papel a prueba de grasa. Vierta la mezcla con una cuchara, presione bien y haga un hueco con la parte posterior de la cuchara en el centro. Cubra la superficie con una ronda de papel a prueba de grasa, luego cubra el tazón con papel a prueba de grasa de doble grosor y papel de aluminio y ate el borde con una cuerda. Baja el pudín en una sartén con un platillo hacia arriba en la base, luego llénalo con agua hasta que suba a la mitad de los lados del tazón. Vapor durante 6 horas, rellenando con agua según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agua

Basar

Equipo que necesitarás

Tazón

Papel De Aluminio

Sartén

Alternativamente, cocer al vapor en el horno. Coloque el recipiente para pudines en una lata para asar llena de agua, luego cúbralo con una carpa de papel de aluminio y cocine durante el mismo período de tiempo a 160 ° C / ventilador 140 ° C / gas

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Revise la lata de tostado de vez en cuando, ya que es posible que el agua deba llenarse.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Para almacenar, dejar enfriar y luego guardar en un armario fresco y seco. El pudín se conservará hasta un año.

En el día, cocine al vapor durante 1 hora antes de salir, decorar con acebo y servir con crema doble extra gruesa o helado de vainilla. Como alternativa, prueba mi crema natilla de naranja (abajo).

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla

Crema Doble

Flan

Naranja

Crema

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1751 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cada pasas, pasas de corinto y sultanas 1401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cereza glacé entera 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

piel mixta 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

almendra blanqueada entera 1

ralladura de naranja y 1 limón 1( berenjenas)

zanahoria, pelada y finamente rallada 1501 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 pizcas de clavo molido 501 libra de Mafaldi fresco si es posible

licor de naranja de 2 oz, como el Grand Marnier 1751 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

azúcar moscovado ligero 1751 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

miga de pan blanca fresca 1251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina autoperforante 11 libra de calabacín,

mezcla de especias 0Trozos de caramelo de la barra Heath

nuez moscada rallada 1751 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mantequilla congelada 2

huevos batidos 1Para cada uno.

mantequilla para engrasar 1ramita

holly para decorar

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son excelentes opciones para el pudín. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar NV Johnson Estate Cream Sherry. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.