Pudín de Jengibre
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pudín de jengibre. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 233 calorías, 5g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 59 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra mantequilla, extracto de vainilla, corteza de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Pudín de Limón y Jengibre, Pudín de Tofu y Jengibre, y Arroz Integral con Leche de Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
Combine 2 1/2 tazas de leche y jengibre en una cacerola mediana; cocine a fuego lento a fuego medio, revolviendo con frecuencia.
Retirar del fuego, dejar reposar 5 minutos.
Combine 1/2 taza de leche, azúcar, almidón de maíz, sal y yemas de huevo en un tazón mediano y revuelva con un batidor hasta que estén bien mezclados. Revuelva gradualmente un cuarto de la mezcla de leche caliente en la mezcla de huevo; agregue a la mezcla de leche restante, revolviendo constantemente. Llevar a ebullición a fuego medio; cocinar 1 minuto o hasta que esté espeso y cremoso, revolviendo constantemente.
Retire la mezcla del fuego; agregue la mantequilla, la corteza y la vainilla.
Vierta en un tazón; cubra la superficie del pudín con una envoltura de plástico. Enfriar.