Prime Rib Roast

Name: Prime Rib Roast
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa y pimienta recién molida; 15 hojas de laurel secas, desmenuzadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ralladura de naranja fina (de 2 a 3 naranjas); 3 kilogramos costilla de carne de res de tres costillas (aproximadamente, recortada y con franjas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de salvia frescas picadas en trozos grandes, además de varias hojas enteras para decorar

El asado de costillas de primera calidad podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 54g de proteína, 119g de grasa y un total de 1312 calorías. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 8 8.62 por porción. Si tienes hojas de salvia, cáscara de naranja, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Esta receta de Epicurious tiene 9 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 85%, lo cual es excelente. Recetas similares incluyen Prime Rib Roast, Prime Rib Roast, y Prime Rib Roast.

Instrucciones

Mezcle las hojas de laurel desmenuzadas, la salvia, el aceite, 1 1/2 cucharaditas de sal y la ralladura de naranja en un tazón pequeño. Sazonar con pimienta. Frote la mezcla de hierbas por toda la carne de res, cubriéndola uniformemente. Refrigere toda la noche, cubierto. Aproximadamente 2 horas antes de que planees cocinar la carne de res, sácala del refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Hojas De Laurel

Pimienta

Carne

Salvia

Sal

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la carne de res, con el lado graso hacia arriba, en una sartén para asar y deje que alcance la temperatura ambiente. Mientras tanto, calienta el horno a 450 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Cocine la carne de res durante 30 minutos, luego reduzca la temperatura a 350 ° F y continúe asando hasta que se inserte un termómetro de lectura instantánea en la carne (lejos del hueso) que registre entre 46° y120 (en el caso de las carnes raras), aproximadamente de 1 hora a 1 hora y 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Hueso

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Dejar reposar 20 minutos.

Cortar y servir la carne en rodajas lejos de las costillas, cortando a lo largo de los huesos. Luego, corte la carne transversalmente al grosor deseado.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Costilla