Potpie de Cordero al Curry

Name: Potpie de Cordero al Curry
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pegar mantequilla sin sal, fría; cortada en cubitos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza, pelada; cortada en dados de 1 pulgada (10 onzas); 1 ( berenjenas) zanahoria (mediana), picada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 2 (puede ser o desnatar) Cebolla blanca, picada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 grande huevo (grande) ligeramente batido con 1 cucharadita de agua; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 (invierno) harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua helada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Col rizada toscana, picada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) paletilla de cordero deshuesada, recortada; cortada en cubos de 3/4 de pulgada; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla mediana, picada; 2 (invierno) perejil picado; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Pimienta recién molida; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco sin azúcar

Potpie de cordero al curry podría ser el plato principal que está buscando. Para $16.16 por porción, esta receta cubiertas 86% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 171g de proteína, 235g de grasa y un total de 3817 calorías. Esta receta sirve 1. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, paletilla de cordero, leche de coco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Potpie de Pollo al Curry, Potpie De Ternera Al Curry En Masa De Repostería De Perejil, y Cordero al Curry Rojo.

Instrucciones

En un procesador de alimentos, pulse la harina y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mantequilla; pulse al tamaño de los guisantes.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Guisante

Espolvoree el agua helada y pulse hasta que la masa comience a unirse. Sobre una superficie de trabajo, amasar suavemente la masa unas cuantas veces. Forme un disco, envuelva en plástico y refrigere hasta que esté firme, 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Envolver

En un horno holandés, caliente 1 cucharada de aceite. Sazone el cordero con sal y pimienta y agregue la mitad a la cazuela. Cocine a fuego alto hasta que se dore por 2 lados, aproximadamente 3 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera el cordero a un tazón; repita con 1 cucharada más de aceite y el cordero restante.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cordero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Horno Holandés

Tazón

Vierta el aceite en la cazuela.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue la 1 cucharada restante de aceite y el cordero a la cazuela.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Aceite De Cocina

Agregue la cebolla y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el curry en polvo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue la harina, luego agregue lentamente el vino hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Harina Para Todo Uso

Vino

Añadir el caldo y llevar a ebullición, revolviendo, hasta que espese, 1 minuto. Cubra y cocine a fuego lento hasta que el cordero esté muy tierno, 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Cordero

Agregue la calabaza, la col rizada, la zanahoria y la leche de coco a la cazuela y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que las verduras estén tiernas, durante 10 minutos. Sazonar con sal y pimienta. Agregue el perejil y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Leche De Coco

Vegetal

Perejil

Zanahoria

Squash

Col Rizada

Precalentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Vierte el curry en una fuente para hornear de 8 por 11 pulgadas con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille el borde del plato con huevo batido. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa a un rectángulo de 14 por 12 pulgadas. Dobla la masa por la mitad, despliégala sobre el curry y presiona suavemente el borde del plato.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Rollo