Polpettini

Name: Polpettini
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 3 grande huevos; 3 (invierno) hojas de romero frescas finamente picadas; 3 dientes de ajo, aplastados y finamente picados; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) cada carne molida de res, ternera y cerdo; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla española cortada en cubitos (1/4 de pulgada); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 6 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Polpettini podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de obras. Una porción contiene 168 calorías, 3g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve 40. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de hojas de romero, caldo de pollo, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Cubre una sartén grande con aceite de oliva y ponla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas, sazone con sal, al gusto, y saltee hasta que estén translúcidas y aromáticas, pero no tengan color, aproximadamente de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Sal

Agregue el ajo y cocine durante 2 a 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Retirar del fuego y enfriar.

En un tazón grande, combine las carnes, el romero, el queso parmesano, el agua, las migas de pan y los huevos. Sazone generosamente con sal y agregue las cebollas cocidas y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Parmesano

Romero

Ajo

Cebolla

Agua

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine hasta que esté bien mezclado. (Aplastar con las manos, es divertido!)

Hacer una empanada pequeña de la mezcla de carne. Cocinar y comer. Esta es una empanada de prueba para verificar y ver si el condimento es correcto (probablemente necesitará sal). Ajuste el condimento, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Carne

Sal

Enrolle la mezcla de carne en albóndigas de 3/4 de pulgada. Cubra una sartén grande con aceite de oliva y ponga a fuego alto. Trabajando en lotes, cocine los polpettini hasta que estén dorados por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas