Pollo y Galletas
El pollo y las Galletas asfixiados requieren aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 11g de proteína, 28g de grasa, y un total de 571 calorías. Esta receta sirve para 6. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano una freidora de pollo, aceite de oliva, apio y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Con una cuchara puntuación de 54%, este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pollo y Galletas, Pollo Asfixiado, y Pollo Asfixiado.
Instrucciones
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
Sazone el pollo con sal y pimienta al gusto.
Combine la harina y el condimento casero en un plato poco profundo. Sumerja el pollo en la mezcla de harina y agréguelo al aceite caliente. Dore el pollo por cada lado y retírelo de la sartén.
Agregue las verduras a la sartén y saltee hasta que estén tiernas. Regrese el pollo a la sartén y agregue 1/2 taza de agua. Tape y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 25 minutos.
Para las galletas:Precaliente el horno a 400 grados F.
En un tazón grande, combine la harina, la sal, el azúcar y la manteca. Agregue la leche y mezcle hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
La masa quedará pegajosa. Espolvorea la superficie de trabajo con harina adicional. Voltea la masa sobre la superficie enharinada. Dobla suavemente cada lado hacia el centro. Levantar la masa y espolvorear la superficie de trabajo con harina adicional. Regrese la masa a la superficie enharinada y doble cada lado hacia el centro nuevamente. Dale la vuelta a la masa y presiónala hasta que tenga un grosor de 1 pulgada.
Corta las galletas con un cortador de galletas redondo de 2 pulgadas.
Derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego lento en una cacerola pequeña.
Extienda 1 cucharada en un molde para pasteles redondo de 10 pulgadas y coloque las galletas en el molde.
Unte la parte superior de las galletas con la mantequilla restante y deje reposar el molde durante 15 minutos antes de hornear.
Hornee hasta que estén doradas, unos 15 minutos.
Mezcle todos los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético hasta por 6 meses.