Pollo y Alcachofa en Salsa de Vodka con Limón

Name: Pollo y Alcachofa en Salsa de Vodka con Limón
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 305 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo bajo en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 1 1 libra de calabacín, perejil seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso feta desmenuzado, dividido; 2 clavo ajo picado; 1 pizca pimienta negra molida al gusto (opcional); 1 1 libra de calabacín, Condimento italiano; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) corazones de alcachofa marinados, escurridos y cortados en cuartos, 1/4 taza de líquido reservado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de pasta penne; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 8 tomates secados al sol, cortados en tiras finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas palitos de carne con sabor a pepperoni

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo y la alcachofa en salsa de Vodka con Limón. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 23g de grasa y un total de 617 calorías. Para $3.75 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de mantequilla, caldo de pollo, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo a la Alcachofa y Pasta con Salsa de Crema de Limón, Capellini Con Salmón y Salsa de Limón, Eneldo y Vodka, y Vodka de Pollo con Limón.

Instrucciones

Llenar una olla grande con agua ligeramente salada y llevar a ebullición. Agregue el penne y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté bien cocida pero firme hasta la mordida, unos 11 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Centavo

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y transferir la pasta a un tazón; agregar la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Sazone el pollo con 1 pizca de condimento italiano y pimienta negra; colóquelo en una fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Pimienta Negra

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ase el pollo en el horno hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 5 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Corte el pollo en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva los tomates secados al sol y el ajo hasta que el ajo se ablande, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol

Aceite De Oliva

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle el caldo de pollo y la maicena en un tazón hasta que se disuelvan; mezcle con la mezcla de tomate secado al sol.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Tomates Secados Al Sol

Almidón De Maíz

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el jugo de corazón de alcachofa, el vodka y el jugo de limón en la mezcla de caldo de pollo; cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 2 minutos. Reduzca el fuego a medio y agregue los corazones de alcachofa, el pollo, 1 cucharadita de condimento italiano, el perejil y el orégano; cocine a fuego lento hasta que se calienten, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Corazones De Alcachofa

Caldo De Pollo

Jugo De Limón

Alcachofa

Pollo Entero

Orégano

Perejil

Jugo

Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni

Mezcle la pasta y 1/4 de taza de queso feta en la mezcla de pollo y alcachofa y cocine a fuego lento hasta que la pasta se caliente y el queso feta se derrita, de 2 a 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Queso Feta