Pollo Portugués I
Pollo portugués podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.35 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 498 calorías, 26g de proteína, y 36g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes ajo, pimienta, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Con una espátula puntuación de 36%, este plato es bastante malo. Tratar Pollo Portugués, Pollo y Patatas en Una Olla Portuguesa, y Sopa de Pollo Portuguesa II para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue las pechugas de pollo y cocine hasta que estén bien doradas por ambos lados.
Vierta el caldo de pollo y el vino blanco, usando suficiente caldo de pollo para que los trozos de pollo queden cubiertos de medio a dos tercios de líquido.
Añadir los dientes de ajo enteros. Reduzca el fuego a medio-bajo, espolvoree harina sobre el contenido de la sartén y cúbrala con una tapa. Cocine a fuego lento durante 40 a 45 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocido.
Cuando el pollo esté bien cocido, retírelo a un plato y manténgalo caliente. Hierva el líquido en la sartén hasta que se reduzca a aproximadamente 1 1/2 tazas.
Bate la crema en el líquido reducido, rompiendo los dientes de ajo tanto como puedas. Devuelve el pollo a la sartén y caliéntalo.