Pollo parmesano

Name: Pollo parmesano
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 6 hojas de albahaca fresca; 4 6 hojas de albahaca fresca; 2 kilogramos nuez moscada, molida y más, para condimentar; 1 zanahoria, picada; 1 tallo apio, picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de pollo; 2 hojas de laurel secas; 1 1 libra de calabacín, hojas de romero frescas picadas; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas picadas; 2 clavo ajo picado; 108 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla picada; 16 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. queso parmesano rallado; 1 1 libra de calabacín, hojas de perejil italiano frescas picadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina y pimienta negra recién molida; 56 Nueces del tipo que quieras (picadas) mozzarella rallada; 2 (invierno) mantequilla sin sal, cortada en trozos; 4 (invierno) mantequilla sin sal, opcional

El pollo a la parmesana podría ser la receta mediterránea que estás buscando. Este plato principal tiene 706 calorías, 49 g de proteína y 43 g de grasa por ración. Por $3.6 por porción, esta receta cubre el 46% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 4 personas. 169 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de chuletas de pollo, hojas de tomillo, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es una buena opción si sigues una dieta primaria y sin gluten. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Se lo ofrece Foodnetwork. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 95%. Esta puntuación es sobresaliente. Los dedos de pollo con parmesano fáciles y los wraps de pollo con parmesano, los dedos de pollo con parmesano fáciles y los wraps de pollo con parmesano y los dedos de pollo con parmesano fáciles y los wraps de pollo con parmesano son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 500 grados F.

Equipo que necesitarás

1 Cucharada De Pan Rallado Estilo Italiano

Revuelva el aceite y las hierbas en un tazón pequeño para mezclar. Condimentar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Costillas Con Hueso, A Temperatura Ambiente

3/4 Taza De Buen Vinagre De Champán O Vinagre De Vino Blanco

A 5 Tomates Medianos, Pelados Y Picados

Equipo que necesitarás

1 Libra De Enlaces Dulces De Salchicha Italiana Suave Johnsonville®, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada

Unte ambos lados de las chuletas con aceite de hierbas.

Ingredientes que necesitarás

A 5 Tomates Medianos, Pelados Y Picados

Calienta una sartén grande y pesada apta para horno a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Pepperoncini En Frasco, Escurridos

1 Cucharada De Pan Rallado Estilo Italiano

Agregue las chuletas y cocine hasta que se doren, aproximadamente 2 minutos por lado.

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Pepperoncini En Frasco, Escurridos

Vierta la salsa marinara sobre y alrededor de las chuletas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Marinara

Espolvorea 1 cucharadita de mozzarella sobre cada chuleta y luego espolvorea 2 cucharaditas de queso parmesano sobre cada una.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Rodajas Finas De Prosciutto, En Juliana

Espolvorea los trozos de mantequilla encima de las chuletas.

Ingredientes que necesitarás

Clavos-2, Vainas De Cardamomo-2, Ramas De Canela-1 1/2, Semillas De Amapola-2 Cucharaditas, Coco Seco En Polvo-1 Cucharadita, Anís Estrellado-1, Nuez Moscada-1/2 Cucharadita, Orégano Seco-1/2 Cucharadita, Seco Romero-1/2 Cucharadita.

Hornea hasta que el queso se derrita y el pollo esté bien cocido, aproximadamente de 3 a 5 minutos.;

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Arroz Con Granos De Santa Fe

1-1/2 Libras De Jamón Cocido Rallado

Equipo que necesitarás

1 Cucharada De Pan Rallado Estilo Italiano

En una cacerola grande, calienta el aceite a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

A 5 Tomates Medianos, Pelados Y Picados

Equipo que necesitarás

1 Cucharada De Sal Marina, Dividida

Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén suaves y traslúcidos, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Scotch Bonnet, Picados O 2 Cucharadas De Salsa Picante Scotch Bonnet

Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Agrega el apio y las zanahorias y sazona con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Costillas Con Hueso, A Temperatura Ambiente

Hojas De Lechuga Y Tomates Rebanados, Opcional

Cebolletas En Rodajas Finas

Saltee hasta que todas las verduras estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas Y Alcachofa Chapuzón

Agregue los tomates, la albahaca y las hojas de laurel y cocine a fuego lento tapado durante 1 hora o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Ahumado En Madera De Manzano, Cortado En Trozos Pequeños

Paquetes Cada Uno) Tiras De Pollo Del Sudoeste Listas Para Usar, Cortadas En Trozos

Localli Pecorino Romano

Retire las hojas de laurel y verifique la sazón. Si la salsa todavía tiene un sabor ácido, agregue mantequilla sin sal, 1 cucharada a la vez para completar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Sin Sal

Tocino Ahumado En Madera De Manzano, Cortado En Trozos Pequeños

Mostaza Amarilla, Opcional

Sugerencia De Presentación: Spaghetti O Tu Pasta Favorita

Agrega la mitad de la salsa de tomate en el bol de un procesador de alimentos. Procese hasta que quede suave. Continúe con la salsa de tomate restante.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Linguini, Cocidos Según Las Instrucciones Del Paquete

Equipo que necesitarás

Huevo Más 1 Cucharada De Leche

1 Libra De Enlaces Dulces De Salchicha Italiana Suave Johnsonville®, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada

Si no usa toda la salsa, déjela enfriar por completo y vierta porciones de 1 a 2 tazas en bolsas de plástico para congelar. Esto se congelará hasta por 6 meses.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Spaghetti O Tu Pasta Favorita

Equipo que necesitarás

Chocolate Para Hornear Semidulce De Panadería

Equipo

1 Cucharada De Pan Rallado Estilo Italiano

1 Libra De Enlaces Dulces De Salchicha Italiana Suave Johnsonville®, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada

Pepperoncini En Frasco, Escurridos

1 Cucharada De Sal Marina, Dividida

Huevo Más 1 Cucharada De Leche

Chocolate Para Hornear Semidulce De Panadería

Ingredientes

Porciones:

6 hojas de albahaca fresca 4

6 hojas de albahaca fresca 2kilogramos

nuez moscada, molida y más, para condimentar 1

zanahoria, picada 1tallo

apio, picado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

chuletas de pollo 2

hojas de laurel secas 11 libra de calabacín,

hojas de romero frescas picadas 11 libra de calabacín,

hojas de tomillo frescas picadas 2clavo

ajo picado 1086 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1pequeño

cebolla picada 161 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

queso parmesano rallado 11 libra de calabacín,

hojas de perejil italiano frescas picadas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal marina y pimienta negra recién molida 56Nueces del tipo que quieras (picadas)

mozzarella rallada 2(invierno)

mantequilla sin sal, cortada en trozos 4(invierno)

mantequilla sin sal, opcional

Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Vino De Barbera

Chianti, Montepulciano y Barbera Wine son excelentes opciones para el pollo a la parmesana. Cuando el pollo se combina con salsa de tomate y queso, puede soportar un vino tinto de cuerpo ligero o medio. Como se trata de un plato italoamericano, optamos por vinos italianos. Un vino que puedes probar es el Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. Tiene 4,2 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 16 dólares.

Blanc de Bleu Cuvée Mousseux

Blanc de Bleu es un vino Chardonnay de California de primera calidad con un toque añadido de arándanos y es un vino espumoso delicado reservado para celebraciones memorables. Ofrece sabores seductores y efervescencia aromática fresca, vívidamente pastelados con arándanos. Todo esto está contenido en una botella impresionantemente sexy y con un toque de buen gusto. La fruta de Blanc de Bleu se cultiva en los tranquilos viñedos del norte de California, conocidos por sus brisas frescas y claras: condiciones ideales para las uvas exclusivas y suelos que acentúan el profundamente características sabrosas. Este vino espumoso marida bien con aperitivos, sushi y comidas muy ligeras.