Pollo Hoisin en lechuga crujiente
Pollo Hoisin en lechuga crujiente podría ser solo el sin gluten y sin lácteos receta que has estado buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 5g de grasa y un total de 128 calorías. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 12 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes azúcar, cilantro, salsa hoisin y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como salsa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 72%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pollo Hoisin en Hojas de Lechuga, Pollo Hoisin a la Parrilla en Tazas de Lechuga, y Ensalada Mixta con Vinagreta Hoisin y Pollo Panko Crujiente.
Instrucciones
En un tazón, mezcla el jerez y la harina de maíz hasta obtener un líquido suave.
Agregue las salsas de soja y hoisin, el azúcar y el caldo. Reservar.
Caliente el aceite en un wok o una sartén grande, agregue el ajo y las claras de las cebolletas y saltee durante 2-3 minutos. Vierta el pollo y saltee a fuego alto hasta que coloree, usando la parte posterior de una cuchara para romper los grumos grandes. Vierta las castañas de agua y saltee durante 1-2 minutos más.
Empuje la mezcla de pollo a un lado del wok.
Vierta la mezcla de jerez en la parte vacía y revuelva durante 1-2 minutos hasta que burbujee y espese.
Combine bien, luego deje cocer a fuego lento durante 5-10 minutos. Sazone y agregue las cebolletas verdes y el cilantro.
Coloque las hojas de lechuga en platos para servir, agregue la mezcla tibia sin llenarla en exceso y esparza con la cebolla tierna rallada. Sugiera a sus invitados enrollar la lechuga alrededor del relleno para hacer una forma que sea fácil de comer como comida para picar.
Prepárese con anticipación; puede cocinar el relleno el día anterior, dejar enfriar y almacenar en un recipiente de plástico en la nevera durante la noche. Recalentarlo bien durante 5-10 minutos hasta que esté caliente, revolviendo todo el tiempo y agregando un chorrito de agua caliente si está demasiado seco.