Pollo Frito Sureño de Bert

Name: Pollo Frito Sureño de Bert
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 kilogramos pollo, lavado y cortado en 8 porciones; 3 corteza de pastel de migas (Keebler); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cacahuete, para freír; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas para todo propósito o harina leudante

Nunca puedes tener demasiadas recetas sureñas, así que prueba el pollo Frito Sureño de Bert. Este plato principal tiene 690 calorías, 50g de proteína, y 39g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.81 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano harina, huevos, leche y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 40 minutos. Con una espátula puntuación de 42% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pollo Frito Sureño, Pollo Frito Sureño, y Pollo Frito Sureño.

Instrucciones

Espolvoree abundantemente cada trozo de pollo con sal y pimienta varias horas antes de cocinarlo.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Colocar en un plato, cubierto con una envoltura de plástico en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Coloque la harina en una bolsa de plástico para guardar en la cocina. Cuando esté listo para cocinar, bate los huevos con la leche. Sumerja los trozos de pollo en la mezcla de huevo, luego coloque cada pieza en la bolsa. Agitar hasta que el pollo esté cubierto. Coloca el pollo enharinado en un plato mientras calientas el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Cocina Profesional Lorann®

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

(Keebler)

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Vierte suficiente aceite en una sartén de hierro fundido para que suba solo a la mitad de los lados de la sartén. Esto es importante, ya que el aceite aumenta cuando se agrega cada pieza de pollo.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Gire el fuego a un nivel medio alto; pruebe agregando una gota de agua al aceite. Si chisporrotea, el aceite está listo; esto tarda de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Coloque unos 4 trozos de pollo en el aceite caliente. Dejar cocer por el primer lado unos 8 minutos, y por el segundo unos 6 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Las piezas con huesos grandes, las piernas y los muslos, pueden necesitar un minuto adicional por lado para terminar completamente.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Retire el pollo del aceite y escúrralo bien en bolsas de papel marrón. Cocinar el segundo lote de pollo.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Envuelva firmemente en papel de aluminio para mantenerlo caliente o colóquelo en sartenes de aluminio con papel pergamino entre las capas de pollo.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Equipo

Como Quesos Para Tacos

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

pollo, lavado y cortado en 8 porciones 3

corteza de pastel de migas (Keebler)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de cacahuete, para freír 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

para todo propósito o harina leudante

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Domaine Leseure Dry Cuvee Classique Riesling con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.