Pollo frito con salsa de tomate y aceitunas

Name: Pollo frito con salsa de tomate y aceitunas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 pequeño cebolla, cortada a la mitad y en rodajas muy finas; 2 dientes de ajo, rallados; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates maduros, finamente picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 6 aceitunas verdes rellenas de pimiento, en rodajas gruesas; 300 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 puñado hojas generosas de albahaca

El pollo frito en sartén con salsa de tomate y oliva podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sirve 2 y cuesta 2 2.7 por porción. Una porción contiene 386 calorías, 30g de proteína, y 21g de grasa. 66 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primario dieta. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, pechugas de pollo, hojas de albahaca y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 86%. Pollo a la Sartén con Salsa de Tomate y Oliva, Espaguetis Con Salsa de Tomate y Berenjena Frita, y Cocinar el Libro: Calabaza Frita Con Salsa De Tomate son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Calentar el aceite en una sartén grande antiadherente, luego sazonar el pollo y freír, con la parte más plana hacia abajo, durante 4-5 minutos. Voltee el pollo, agregue la cebolla y cocine 4-5 minutos más. Retire el pollo de la sartén y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo a la sartén, luego continúe cocinando hasta que las cebollas estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los tomates con el vinagre balsámico, las aceitunas, el caldo, la mitad de la albahaca y el condimento, luego cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante 7-8 minutos hasta que estén crujientes. Devuelva el pollo y cualquier jugo a la sartén y cocine a fuego lento suavemente, tapado, durante 5 minutos más, para cocinar el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico