Pollo Frito con Queso Parmesano y Nueces

Name: Pollo Frito con Queso Parmesano y Nueces
Prep time: 1 h 33 min
Cook time: 1 h 33 min
Total time: 1 h 33 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Condimento Cajún; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) tiras de pechuga de pollo, cortadas en tiras de 1 pulgada de ancho; 2 grande huevos batidos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Okra en Escabeche; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas molidas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla lisa

El pollo frito con queso Parmesano y Nueces es un gluten plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 25g de grasa y un total de 461 calorías. Para $2.03 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 33 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de aceite vegetal, huevos, salsa de okra en escabeche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Con una espátula puntuación de 64% este plato es bastante bueno. Tratar Pollo Frito al Horno con Costra de Queso Parmesano y Pacanas, Pollo a la Parmesano con Nueces, y Trozos de Pollo con Nueces y Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el pollo y el suero de mantequilla en una bolsa de plástico grande con cremallera. Sellar y enfriar 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Pollo Entero

Retire el pollo del suero de mantequilla, desechando el suero de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Pollo Entero

Combine las nueces pecanas y los siguientes 4 ingredientes en un tazón poco profundo. Sumerja el pollo en los huevos; escurra en la mezcla de nueces pecanas, sacudiendo el exceso. Colocar en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pacanas

Huevo

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Vierta aceite a una profundidad de 1 1/2 pulgadas en un horno holandés de hierro fundido o una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas (2 1/4 de pulgada de profundidad); caliente a 35

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Fríe el pollo, en lotes, de 2 a 3 minutos o hasta que esté dorado y copos de pollo con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Escurrir en una rejilla de alambre sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Estante De Alambre

Servir con Salsa de Okra en Escabeche.

Ingredientes que necesitarás

Quingombó En Escabeche

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Nota: Probamos con el condimento criollo de Zatarain.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Criollo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Condimento Cajún 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

tiras de pechuga de pollo, cortadas en tiras de 1 pulgada de ancho 2grande

huevos batidos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de Okra en Escabeche 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pacanas molidas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz amarilla lisa

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Karthauserhof Karthauserhofberg Riesling Kabinett. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.