Pollo Frito

Name: Pollo Frito
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Condimento Cajún; 8 pechuga de pollo de línea aérea; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puedes tener demasiadas recetas sureñas, así que prueba el pollo frito. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 36g de grasa y un total de 364 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, pechuga de pollo de avión, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 13% este plato no es tan excelente. Tratar Pollo Jerk Jamaicano, Plátano Frito y Coco Macadamia Quinua Frita, Pollo frito con cerveza-la cerveza agrega un sabor muy sabroso y terrenal a tantas cosas. El pollo frito con cerveza es fabuloso, y Pollo frito al horno: el pollo frito al horno picante seguramente complacerá a todos sus invitados para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: Freidora

Equipo que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Precalienta el horno a 175 grados F. Precalienta el aceite en la freidora a 400 grados F.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para la harina: En un tazón, mezcle los cuatro, la sal y el condimento Cajún.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate

Cocina Profesional Lorann®

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Para Pincelar Y Freír

Para el pollo: Mezcle el pollo con 1/2 taza de aceite, 1 cucharada de sal y 1 cucharadita de pimienta, y colóquelo en papel pergamino. Cocine lentamente en el horno hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados F, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

8 (Sub-12) Camarones

(tubo Grande)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

(como Chocodrops)

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retirar del horno y enfriar.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Una vez enfriado, mezcle el pollo cocido con la harina sazonada y freír en la freidora. Cocine hasta que la piel esté crujiente, 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Cocido

Harina Sazonada

Equipo que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Retire y deje que el exceso de aceite se escurra sobre toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Por último, vuelva a sazonar con sal y pimienta, y sirva.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Equipo

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para Pincelar Y Freír

(como Chocodrops)

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Condimento Cajún 8

pechuga de pollo de línea aérea 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

sal kosher 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es el Riesling seco de Bully Hill Vineyards. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.