Pollo Feliz Crujiente Con Patatas Fritas Y Rica Salsa De Naranja

Pollo Feliz Crujiente Con Patatas Fritas Y Rica Salsa De Naranja
Pollo Feliz Crujiente con Patatas Fritas Y Rica Salsa De Naranja podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 911 calorías, 66g de proteína, y 58g de grasa. Para $3.3 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra chile en polvo, mantequilla, jugo de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la naranja, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Pollo a la Parrilla con Patatas Fritas con Naranja y Jengibre, Pollo de Arce Naranja Feliz, y Pollo con Patatas Fritas.

Instrucciones

1
Pollo:.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
2
Mezcle la sal, la pimienta, el ajo, el chile en polvo, el tomillo, el hinojo y el comino.Frote el pollo bajo la piel y por todo el pollo con toda la mezcla de especias; cubra y adobeé en el refrigerador durante 4-24 horas.Precaliente el horno a 450 grados.
Ingredientes que necesitarás
Chile En PolvoChile En Polvo
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Pollo EnteroPollo Entero
HinojoHinojo
AjoAjo
PimientaPimienta
CominoComino
TomilloTomillo
SalSal
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Caliente una sartén de hierro fundido grande y pesada a fuego medio alto, agregue aceite, coloque la piel de pollo hacia abajo inmediatamente coloque una sartén muy pesada o ladrillos cubiertos de papel de aluminio sobre el pollo y cocine (sin mover el pollo) hasta que la piel esté dorada (verifique con unas pinzas) hasta que esté muy crujiente durante unos 15 minutos.Salsa de Naranja:.Mientras tanto, derretir la mantequilla en una sartén mediana caliente; agregar y saltear las cebollas durante 3 minutos agregar el ajo, el jengibre, el azúcar morena, el agua, el jugo de naranja y la ralladura, el jugo de limón, el vinagre de arroz y la salsa de soja; hervir a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
Vinagre De ArrozVinagre De Arroz
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Jugo De LimónJugo De Limón
Salsa De SojaSalsa De Soja
Pollo EnteroPollo Entero
MantequillaMantequilla
AjoAjo
JengibreJengibre
CebollaCebolla
NaranjaNaranja
SalsaSalsa
AguaAgua
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
PinzaPinza
Papel De AluminioPapel De Aluminio
SarténSartén
4
Mezcle la maicena y 2 cucharadas de agua fría o Grand Mariner para hacer una mezcla; agregue la mezcla a la salsa batiendo todo el tiempo para mantener la salsa suave; reduzca el fuego a medio bajo; y cocine a fuego lento, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
SalsaSalsa
AguaAgua
Equipo que necesitarás
BatirBatir
5
Retire los ladrillos y gire la piel de pollo hacia arriba y termine de asar durante 20-25 minutos. Hasta que un termómetro insertado en el muslo registre 160-165 grados cuando los jugos funcionen completamente transparentes, y la piel debe ser de un hermoso color marrón dorado y extremadamente crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
6
Retirar el pollo y dejar reposar sobre un corte board.De engrasa las gotas de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
SarténSartén
7
Añadir la salsa de naranja a los jugos de la sartén. Colar la salsa.
Ingredientes que necesitarás
NaranjaNaranja
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Vierta la salsa en un bote de salsa rocíe un poco en un plato y coloque el pollo en la salsa con la corteza crujiente hacia arriba.Servir inmediatamente con salsa adicional y fideos o arroz de larga duración.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
SalsaSalsa
SalsaSalsa
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Bote De SalsaBote De Salsa

Ingredientes

591 libra de Mafaldi fresco si es posiblede azúcar morenade azúcar morena12 cucharaditas de ajo en polvomantequilla o 1 cucharada de aceitemantequilla o 1 cucharada de aceite1kilogramospollo (con mantequilla, Ver la nota de arriba, desechar cualquier grumos de grasa, lavar y secar con toalla,aflojar la piel de la carne)pollo (con mantequilla, Ver la nota de arriba, desechar cualquier grumos de grasa, lavar y secar con toalla,aflojar la piel de la carne)2Trozos de caramelo de la barra Heath1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear12 cucharaditas de ajo en polvoguisantes congeladosguisantes congelados2Trozos de caramelo de la barra Heatha cebollas blancas o amarillas medianas, 1 en cuartos y 1 picadaa cebollas blancas o amarillas medianas, 1 en cuartos y 1 picada11 libra de calabacín,semillas de hinojosemillas de hinojo1Trozos de caramelo de la barra Heathajo picadoajo picado6dientes de ajo picadosdientes de ajo picados1Trozos de caramelo de la barra Heathraíz de jengibre, picadaraíz de jengibre, picada12 cucharaditas de ajo en polvoGrand Marnier o 1 cucharada de agua fríaGrand Marnier o 1 cucharada de agua fría1naranja, zumo y ralladura de naranjanaranja, zumo y ralladura de naranja11 libra de calabacín,sal koshersal kosher23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadazumo de limón frescozumo de limón fresco12 cucharaditas de ajo en polvo3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1mantequilla derretidaPuntas de pastelería—puntas redondas n.° 4Puntas de pastelería—puntas redondas n.° 420vueltas de pimienta fresca agrietada)vueltas de pimienta fresca agrietada)591 libra de Mafaldi fresco si es posible1 1/2 tazas de salsa de ciruelas1 1/2 tazas de salsa de ciruelas33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada11 libra de calabacín,hojas secas de tomillohojas secas de tomillo2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblequeso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)591 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla blanca, cortada en cubitoscebolla blanca, cortada en cubitos
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones4
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