Pollo en Pipian (Pollo en salsa de Pipián)

Name: Pollo en Pipian (Pollo en salsa de Pipián)
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 hoja de laurel, desmenuzada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas negras sin hueso; 2 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras blanqueadas; 2 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 2 opinión manojo de apio, en rodajas (aproximadamente; 1 kilogramos pollo, cortado en partes; 2 (puede ser o desnatar) caldo de pollo; 3 chiles güeros, picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 2 clavo manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 2 chiles jalapeños, picados; 1 cebolla cortada en cuartos; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Pollo en Pipian (Pollo en salsa de Pipián) podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.18 por porción. Una porción contiene 524 calorías, 36g de proteína, y 39g de grasa. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 50 minutos. Diríjase a la tienda y recoja alcaparras, sal, cebolla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar las almendras escaldadas, puede seguir este plato principal con el Pasteles de Piña como postre. 24 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y cetogénicos dieta. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Tratar Pollo en Salsa de Pipián Verde, Pollo en Salsa de Semillas de Sésamo Rojo: Pipián Rojo del Norte, y Lubina Rayada con Salsa de Pipián para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande, combine el pollo, el agua, el apio, la hoja de laurel, la cebolla y el ajo. Sazonar con sal y pimienta. Cocine hasta que el pollo esté bien cocido y tierno. Colar, reservando el caldo. Pelar y deshuesar el pollo; apartar la carne.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Laurel

Carne

Apio

Ajo

Caldo

Cebolla

Agua

Hueso

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tueste las semillas de sésamo ligeramente en una sartén, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes. En un procesador de alimentos o licuadora, haga un puré de las semillas de sésamo y las almendras con 1 taza del caldo de pollo reservado.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Semillas De Sésamo

Almendra

Tostada

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Sartén

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio bajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de semillas de sésamo y almendras y cocine de 5 a 8 minutos, o hasta que espese. Agregue de 1 a 2 tazas de caldo de pollo y caldo de pollo reservados. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue los pimientos picados, las aceitunas, las alcaparras y el pollo. Cocine a fuego lento durante 10 minutos y sirva caliente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo