Pollo Cremoso y Verduras con Poblano Asado y Cebolla Caramelizada

Name: Pollo Cremoso y Verduras con Poblano Asado y Cebolla Caramelizada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 12 tortillas de maíz, calentadas; 3 dientes de ajo picados; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada verduras con tallo y picadas gruesas (acelgas y espinacas funcionan bien); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Crema mexicana (o crema fresca); 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 chiles poblanos frescos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 1 1/4 libras en total); 1 ( berenjenas) cebolla blanca, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

Pollo Cremoso y Verduras con Poblano Asado y Cebolla Caramelizada es un gluten plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.36 por porción. Una porción contiene 502 calorías, 26g de proteína, y 24g de grasa. Varias personas hicieron esta receta, y 377 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra mitades de pechuga de pollo, tortillas de maíz, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Tratar Salsa Cremosa de Cebolla Caramelizada y Ajo Asado, Hamburguesa De Pollo Con Poblano Asado Y Cebolla, y Cebolla caramelizada+verduras Tartina para recetas similares.

Instrucciones

Carbonice los poblanos sobre una llama abierta en la estufa o a 4 pulgadas por debajo de la parrilla, volteándolos ocasionalmente hasta que se ennegrezcan por todas partes (aproximadamente cinco minutos para el quemador, 10 minutos para la parrilla).

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Transfiera a una bolsa y deje cocer al vapor hasta que se enfríe. Retire la piel ennegrecida y luego retire los tallos y las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Corta los poblanos en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Sazone las pechugas de pollo con sal por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Sal

Vierte el aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Cuando el aceite empiece a brillar, agrega las pechugas de pollo. Cocine hasta que se dore en el fondo, unos cuatro minutos, y luego voltee. Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que se dore por el otro lado, de cinco a seis minutos. Reservar en un plato. (Nota: Es posible que el pollo no esté completamente cocido por dentro, pero lo vas a cocinar más.)

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Con la sartén todavía a fuego medio, agregue las cebollas en rodajas. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén doradas, unos nueve minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el ajo y los poblanos en rodajas. Revuelva bien y cocine hasta que esté muy fragante, aproximadamente un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Ajo

Sube el fuego a medio-alto, y agrega las verduras y el caldo. Revuelva de vez en cuando y cocine hasta que el líquido casi se haya evaporado, unos cinco minutos. Reduzca el fuego a medio, agregue la crema y cocine hasta que se haya reducido a una salsa rica, aproximadamente cinco minutos. Continúa removiendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Caldo

Crema Mexicana

Salsa

Corta las pechugas de pollo en cubos de 1/2 pulgada y agrégalas. Revuelva bien y cocine hasta que todo el pollo esté completamente hecho, de uno a dos minutos. Sazone la mezcla con sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Pollo Entero

Sal

Servir con tortillas de maíz calientes.

Ingredientes que necesitarás

Tortilla De Maíz