Pollo con Té Negro y Berenjena
Si quieres añadir más sin gluten y sin lácteos recetas para tu colección, Pollo con Té Negro y Berenjena podría ser una receta que deberías probar. Esta bebida tiene 299 calorías, 28g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2.16 por porción. Una mezcla de jengibre, aceite de canola, pechugas de pollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 3 horas y 27 minutos. Con una cuchara puntuación de 58%, este plato es sólido. Rollitos de Primavera de Té Negro con Salsa de Berenjenas y Mango, Cena de Esta Noche: Pollo Y Berenjena en Salsa de Frijoles Negros, y Té de Grosella Negra son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Remoja las bolsitas de té en 2 tazas de agua hirviendo durante 5 minutos.
Retira las bolsas y deja que el líquido se enfríe a temperatura ambiente.
Corta el pollo en trozos pequeños.
Pon los trozos en un bol y cúbrelos con el té frío. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere por 2 horas o hasta toda la noche. Cuando esté listo para cocinar, escurra el pollo y séquelo con palmaditas.
Calienta 2 cucharadas de aceite de canola en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.
Agrega el jengibre, el ajo y el pollo y sofríe hasta que esté bien cocido, de 4 a 5 minutos.
Retirar a un plato y reservar.
Agrega la 1 cucharada de aceite restante a la sartén, agrega la berenjena y sofríe hasta que la berenjena comience a dorarse y ablandarse, de 3 a 4 minutos. Regrese el pollo a la sartén, agregue la salsa hoisin y la salsa de soja, y saltee hasta que el pollo esté bien cocido, de 2 a 3 minutos.