Pollo Con Chile Y Papas Fritas
La receta de Pollo a la Chilena Con Papas Fritas está lista en unos 35 minutos y es definitivamente un impresionante gluten opción para los amantes de la comida americana. Una porción contiene 704 calorías, 29g de proteína, y 47g de grasa. Para $2.71 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra cebolla, chile en polvo, papas fritas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Con una espátula puntuación de 65% este plato es sólido. Tratar Papas Fritas Al Horno Con Chile y Cilantro, Papas Fritas al horno con Chile y Cilantro, y Salsa De Tomate de Cilantro y Sal De Chile Rojo Para Papas Fritas para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los poblanos con la piel hacia arriba en una sartén para asar forrada con papel aluminio; ase hasta que se quemen, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera a un tazón, cubra y deje reposar unos 5 minutos. Pelar y cortar en tiras de 1/2 pulgada.
Frote ambos lados del pollo con el chile en polvo y sal al gusto.
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, cocine el pollo hasta que se dore, aproximadamente 30 segundos por lado.
Agregue la 1 cucharada restante de aceite de oliva a la sartén, luego cocine la cebolla hasta que se ablande y se dore, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a medio y agregue los poblanos y el ajo. Tape y cocine durante 5 minutos.
Mientras tanto, cocina las papas fritas como indica la etiqueta.
Corte el pollo en tiras de 1/2 pulgada y agréguelo a la sartén junto con la crema. Cocine, sin tapar, hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa espese, aproximadamente 5 minutos. Divida las papas fritas entre platos y coloque el pollo y la salsa por encima.
Servir con rodajas de lima, si lo desea.
Por porción: Calorías 761; Grasa 48 g (Saturada 17 g); Colesterol 127 mg; Sodio 474 mg; Carbohidratos 50 g; Fibra 5 g; Proteína 32 g
Fotografía por Antonis Achilleos