Pollo con Caramelo

Name: Pollo con Caramelo
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz blanco cocido (para servir); 8 dientes de ajo pelados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro (envasado); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja con bajo contenido de sodio; 2 cebolletas, en rodajas finas; 1 kilogramos muslos y piernas de pollo sin hueso y sin piel; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (o más) vinagre de arroz sin sazonar; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El pollo con caramelo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $8.87 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1223 calorías, 64g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta es del agrado de 118 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra azúcar morena, dientes de ajo, cebolletas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar moreno claro, puede seguir este plato principal con el Tarta de albaricoque con azúcar morena y pastel de canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Monedas de Oro de Caramelo de Maracuyá, Frijoles Mágicos de Almendras de Caramelo Cubiertos de Chocolate y Barras de Chocolate de Macadamia de Caramelo de Canela, Pollo con Caramelo, y Pollo con Caramelo para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una olla grande, ancha y pesada a fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal y, trabajando en 2 tandas, cocine hasta que esté dorado y crujiente, de 6 a 8 minutos por dentro; transfiera a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo a la olla y cocine, revolviendo a menudo, hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos; transfiera al plato con el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Ajo

Vierta la grasa de la olla.

Equipo que necesitarás

Olla

Vuelva la olla a un calor medio-alto y agregue 1/2 taza de agua, raspando los huesos dorados.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el azúcar morena; revuelva para disolver, luego cocine, revolviendo, hasta que la mezcla espese y adquiera un color ámbar profundo, aproximadamente 4 minutos. Agregue con cuidado el vinagre (puede hincharse; el azúcar se cristalizará); revuelva para disolver el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Vinagre

Azucarera

Agregue el jengibre, el caldo y la salsa de soja, luego agregue el pollo, el lado de la piel hacia arriba y el ajo.Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido,de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Pollo Entero

Ajo

Jengibre

Caldo

Transfiera el pollo a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Lleve el líquido de cocción a ebullición y cocine hasta que esté lo suficientemente espeso como para cubrir una cuchara, aproximadamente 10 minutos. Devuelva el pollo a la olla; gire a la capa. Cubrir con cebolletas y servir con arroz.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes