Pollo Cacciatore

Name: Pollo Cacciatore
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca en rodajas finas, dividida; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates en cubitos en jugo; 2 (invierno) alcaparras escurridas, divididas; 2 kilogramos pollo, cortado en 8 piezas, cortado en exceso de grasa; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) gemelli o penne, recién cocidos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) crimini (bebé de bella) setas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 2 (invierno) romero fresco picado, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sal; 5 (invierno) aceite de oliva dividido; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja muy grande, en rodajas finas (aproximadamente; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates ciruela, picados en trozos grandes (4 tazas escasas); 2 (invierno) Vinagre de vino de jerez

Cacciatore de pollo es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 1032 calorías, 71g de proteína, y 64g de grasa. Para $4.13 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra penne, muy cebolla, caldo de pollo bajo en sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo Cacciatore, Pollo Cacciatore, y Pollo Cacciatore para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los tomates ciruela, los champiñones y la cebolla en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Tomate De Ciruela

Seta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 3 cucharadas de aceite y vinagre; mezcle para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Aceite De Cocina

Espolvorear generosamente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Extienda la mezcla de verduras en una sola capa en una bandeja para hornear grande con borde. Ase hasta que las rodajas de cebolla estén doradas y todas las verduras estén tiernas, revolviendo con frecuencia, unos 50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Extender

Cebolla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Retirar del horno y reservar. Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree el pollo con sal, pimienta y 1 cucharada de romero.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Pollo Entero

Pimienta

Sal

Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite en una sartén grande, grande y profunda a prueba de horno a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo y saltee hasta que esté dorado, aproximadamente 6 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Transfiera el pollo al tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el vino a la sartén y hierva hasta que el vino se reduzca a la mitad, raspando los trozos dorados, aproximadamente 1 minuto. Agregue los tomates enlatados con jugo, luego el caldo y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 10 minutos para mezclar los sabores. Regrese el pollo a la salsa en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tomates En Jugo

Pollo Entero

Caldo

Salsa

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la sartén en el horno y ase sin tapar hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos queden claros cuando se perfore con un cuchillo, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuchillo

Horno

Retire la sartén del horno. Agregue las verduras asadas, la 1/2 cucharada restante de romero, la mitad de albahaca y la mitad de alcaparras. Cocine a fuego lento a fuego medio hasta que las verduras se calienten completamente. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Romero

Alcaparras