Pollo Asado A Tomillo Con Queso Azul, Avellanas Y Col Rizada Con Crema

Name: Pollo Asado A Tomillo Con Queso Azul, Avellanas Y Col Rizada Con Crema
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso azul desmenuzado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) tomillo fresco picado; 1 1 libra de calabacín, diente de ajo mediano, picado (aproximadamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas picadas, ligeramente tostadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) col rizada, tallos duros eliminados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura y 2 cucharadas de jugo de 1 limón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio casero o comprado en la tienda; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 0 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 6 (invierno) mantequilla sin sal, dividida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla blanca pequeña, picada (aproximadamente; 1 grande pollo entero (5 a 6 libras en total)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pollo Asado Con Tomillo Con Queso Azul, Avellanas Y Col Rizada Con Crema. Una porción contiene 1048 calorías, 49g de proteína, y 83g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.14 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 123 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, cebolla en polvo, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada de Frijoles Verdes Asados al Horno con Ajo Con Avellanas y Queso Azul, ensalada de col rizada con patatas asadas, tocino y vinagreta de queso azul, y Sándwich de Batata Asada con Manzanas, Pesto, Col Rizada y Queso Azul para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición media-baja y precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille el exterior del pollo con aceite de oliva. Sazonar con sal, pimienta, tomillo y ralladura de limón.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Pimienta

Tomillo

Sal

Rocíe con jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Coloque el pollo en una sartén para asar y transfiera al horno para cocinar, rociando periódicamente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Mientras el pollo se cocina, pon a hervir una olla grande de sal.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la col rizada y cocine hasta que esté apenas tierna, pero aún verde brillante, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada

Escurra la col rizada, enjuáguela con agua fría y córtela en cintas. Derrita las 4 cucharadas restantes de mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agua

Col Rizada

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo cocine hasta que se ablanden, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue la col rizada, la crema espesa, la cebolla en polvo y las hojuelas de pimienta. Sazonar con sal y pimienta. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebolla En Polvo

Crema Espesa

Pimienta

Col Rizada

Agregue el queso parmesano y cocine hasta que la crema se haya reducido y espeso, aproximadamente 1 minuto más. Cubra y mantenga caliente mientras el pollo termina de cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Pollo Entero

Crema

El pollo se termina de cocinar cuando un termómetro insertado en la parte más gruesa del muslo registra 79°, 1 a 1 1/2 horas en total.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar durante 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque la sartén para asar en la parte superior de la estufa a fuego medio-alto y agregue el vino y el caldo. Llevar a ebullición, raspando los trozos dorados del fondo. Baje el fuego a fuego lento y cocine hasta que se reduzca a 1 taza, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho