Pollo al Horno a la Parmesano

Name: Pollo al Horno a la Parmesano
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 2 (puede ser o desnatar) dientes de ajo, pelados, finamente picados (aproximadamente; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates triturados en lata (usamos Muir-Glen); 1 (puede ser o desnatar) albahaca seca (o 1 Cucharada de albahaca fresca picada); 0 (puede ser o desnatar) orégano seco (o 1 cucharadita de orégano fresco picado); 0 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal y pimienta negra molida al gusto; 3 (invierno) Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino blanco; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de pechuga de pollo (o pechugas o muslos de pollo deshuesados sin piel que se han machacado hasta un grosor de 1/4 de pulgada); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan rallado (panko o casero); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano finamente rallado; 3 (invierno) mantequilla sin sal, derretida

La receta de Pollo al Parmesano al horno podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 40 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 53g de proteína, 35g de grasa y un total de 670 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.0 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. 508 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de sal y pimienta molida, queso parmesano, tomates enlatados y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pollo al Horno a la Parmesano, Pollo al Horno a la Parmesano, y Pollo al Horno a la Parmesano.

Instrucciones

Hacer la salsa:

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los tomates triturados, la albahaca, el orégano, el azúcar, una pizca de sal y pimienta. Llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Triturados

Sal Y Pimienta

Orégano

Albahaca

Azucarera

Continúe cociendo a fuego lento hasta que la salsa espese un poco y los sabores se fundan, aproximadamente 10-12 minutos. Pruebe la salsa, ajuste el condimento si es necesario, cubra y mantenga caliente.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Salsa

Precaliente el horno a 450 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, pergamino o Silpat. Mientras la salsa hierve a fuego lento, prepara el pollo en los siguientes pasos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Hacer la capa: En un tazón grande, mezcle la mostaza, el vinagre, la sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Vinagre

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue las chuletas de pollo a la mezcla y cubra bien por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Pollo

Escurre el pollo: En otro tazón, mezcla el pan rallado, el parmesano rallado y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Migas De Pan

Parmesano

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle bien y agregue la mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Transfiera a un plato poco profundo.

Escurre los trozos de pollo en la mezcla de migas de pan, presionando suavemente el pan rallado en las chuletas de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Pollo

Trozos De Pollo

Migas De Pan

Coloque el pollo dragado en la bandeja para hornear forrada.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 232° en la rejilla central del horno hasta que esté cocida y dorada, aproximadamente 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir con una guarnición de arroz, fideos o pasta. Salsa de cuchara con el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Arroz

Equipo que necesitarás

Cucharón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)2(puede ser o desnatar)

dientes de ajo, pelados, finamente picados (aproximadamente 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates triturados en lata (usamos Muir-Glen)1(puede ser o desnatar)

albahaca seca (o 1 Cucharada de albahaca fresca picada)0(puede ser o desnatar)

orégano seco (o 1 cucharadita de orégano fresco picado)0(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 1WES E Artes del lenguaje inglés

Sal y pimienta negra molida al gusto 3(invierno)

Mostaza de Dijon 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de vino blanco 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

chuletas de pechuga de pollo (o pechugas o muslos de pollo deshuesados sin piel que se han machacado hasta un grosor de 1/4 de pulgada)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pan rallado (panko o casero)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano finamente rallado 3(invierno)

mantequilla sin sal, derretida

Vino recomendado: Vino De Barbera, Chianti, Montepulciano

El vino Barbera, el Chianti y el Montepulciano son mis mejores opciones para el pollo a la parmesana. Cuando el pollo se combina con salsa de tomate y queso, puede manejar un vino tinto de cuerpo ligero o mediano. Como este es un plato italo-americano, elegimos vinos italianos. Podrías probar con Enrico Serafino Barbera d'Alba. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.