Pollo al ajo con patatas a base de hierbas

Name: Pollo al ajo con patatas a base de hierbas
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 4 ramitas de romero, ligeramente trituradas; 3 pizca azúcar moscovado ligero; 2 limones sin encerar; 8 muslos y/o muslos de pollo, en el hueso con piel; 4 cabeza ajo verde; 1 kg patatas para ensalada como Charlotte o Nicola; 2 (invierno) perejil picado; 1 WES E Artes del lenguaje inglés verduras verdes o ensalada, para servir

Se puede hacer la receta de pollo con ajo y papas con hierbas en aproximadamente 2 horas. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.7 por porción. Este plato principal tiene 958 calorías, 52g de proteína, y 64g de grasa por porción. 15 esta receta sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de ramitas de romero, mostaza dijon, limones sin cera y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 91%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Patatas con Ajo Herbáceas, Pequeños Panes De Carne Y Papas Holandesas Con Hierbas De Ajo, y Patatas de Piel Roja Asadas con Hierbas de Ajo.

Instrucciones

Para el adobo, mezcle los primeros cinco ingredientes, sazone con pimienta negra y una pizca grande o dos de azúcar. Ralle finamente la cáscara de medio limón y reserve, luego exprima el jugo de limón de esa mitad en el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Jugo De Limón

Marinar

Limón

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Pon el pollo en un plato no metálico y vierte la marinada con una cuchara. Cortar por la mitad el otro limón y añadir las tres mitades al pollo, y marinar hasta que esté listo para cocinar. (Esto se puede hacer hasta dos horas antes o durante la noche si eso le conviene más.)

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Limón

Poco más de una hora antes de comer, precaliente el horno a 200C/gas 6/ventilador 180C.

Equipo que necesitarás

Horno

Corte una rebanada fina de la parte superior del ajo (esto hace que sea más fácil exprimirlo más tarde) y corte a la mitad las papas o córtelas en trozos grandes, dependiendo de su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Ajo

Escurrir la mayor parte de la marinada en una lata para asar y añadir las papas y el ajo, revolviéndolos para asegurarse de que estén cubiertos con el aceite. Asar, sin tapar, durante unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Patata

Ajo

Aceite De Cocina

Agregue el pollo, el romero y el limón a la lata, raspando los trozos de adobo. Mezcle para mezclar, coloque el pollo con la piel hacia arriba y sazone bien con sal, luego ase durante otros 40-45 minutos o hasta que las papas estén completamente cocidas, y el pollo esté dorado y crujiente y el ajo esté aplastado.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Patata

Romero

Pollo Entero

Ajo

Limón

Sal

Mezcle la ralladura de limón reservada y el perejil, esparza sobre el pollo y sirva inmediatamente con verduras verdes de temporada o ensalada. La mejor manera de comer el ajo es aplastarlo de su piel con un cuchillo y untarlo sobre las papas asadas y el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Asadas

Ralladura De Limón