Pollo a la Parrilla con Hierbas
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo a la parrilla. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 869 calorías, 74g de proteína, y 61g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.0 por porción. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja romero, agua, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Alitas de Pollo A La Parrilla con Hierbas, Pollo A la Parrilla Italiano con Hierbas, y Pollo a la Parrilla con Relleno de Hierbas para recetas similares.
Instrucciones
Retire y deseche los menudillos y cuellos de los pollos. Enjuague los pollos con agua fría; seque con palmaditas. Recorta el exceso de grasa.
Coloque cada pollo, con la pechuga hacia abajo, sobre una superficie de corte.
Corte cada pollo por la mitad a lo largo de la columna vertebral, cortando hacia el otro lado, pero no a través de él. Voltea las gallinas. Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel de la pechuga y las baquetas insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne.
Combine el perejil y los 7 ingredientes siguientes (perejil a través de pimienta). Frote la mezcla de perejil sobre la pechuga y el muslo de cada pollo. Presione suavemente la piel para asegurar.
Corte una hendidura de 1 pulgada en la piel en la parte inferior de cada mitad del pecho; inserte la punta del muslo en la hendidura.
Para preparar la parrilla para la parrilla indirecta, coloque una bandeja de papel de aluminio desechable en la parrilla; vierta agua en la sartén. Coloca el carbón alrededor de la sartén; calienta a fuego medio. Cubra el estante de la parrilla con aerosol para cocinar; coloque el estante en la parrilla.
Coloque los pollos, con las pechugas hacia abajo, en la parrilla sobre una bandeja de aluminio. Cubra y ase a la parrilla durante 1 hora y 15 minutos o hasta que un termómetro registre 180, volteando el pollo a la mitad del tiempo de cocción.
Retire el pollo de la parrilla; colóquelo en una superficie de corte limpia. Cubrir con papel de aluminio; dejar reposar 5 minutos. Deseche la piel antes de servir.
Decorar con rodajas de limón y ramitas de orégano, si lo desea.