Pollo a la Parrilla con Glaseado de Mango Picante

Name: Pollo a la Parrilla con Glaseado de Mango Picante
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, chile poblano finamente picado con semillas; 4 cuartos de pierna de pollo; 2 (puede ser o desnatar) pasta de chile; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chile en polvo de Nuevo México; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ron oscuro; 1 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 lima, jugo de limón; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 13 fl. oz.s 2 tazas de vino tinto español; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos

El Pollo a la Parrilla con Glaseado de Mango Picante es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 32g de grasa y un total de 501 calorías. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra jugo de naranja, ron, chile en polvo de nuevo méxico y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Con una espátula puntuación de 39%, este plato es bastante malo. Similar recetas Pollo con Suero de Mantequilla de Chile Rojo a la Parrilla con Glaseado de Miel de Mango Picante, Pollo En Salmuera A La Parrilla Con Chile Rojo Y Suero De Mantequilla Con Glaseado Picante De Mango Y Miel, y Pollo a la Parrilla con Glaseado de Melocotón Picante.

Instrucciones

Corte los cuartos de pierna de pollo en la articulación sin cortarlos por completo. Coloca el pollo en una fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Cuartos De Pierna De Pollo

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mezcle el chile en polvo de Nuevo México, el chile ancho en polvo, el comino, el pimentón, el ajo en polvo, la sal kosher y la pimienta negra en un tazón pequeño. Frote la mezcla de chile en polvo sobre el pollo. Tapar y refrigerar por 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Ajo En Polvo

Pimienta Negra

Sal Kosher

Pollo Entero

Pimentón

Comino

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra el pollo con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee en el horno precalentado hasta que se dore, aproximadamente 45 minutos. El pollo no se cocinará completamente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Horno

Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Caliente el néctar de mango, el ron, el jugo de naranja, el jugo de lima, la miel y la pasta de chile en una sartén a fuego medio-alto. Cocine a fuego lento hasta que se espese, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Néctar De Mango

Zumo De Naranja

Pasta De Chile

Zumo De Lima

Miel

Ron

Equipo que necesitarás

Sartén

Unte el glaseado de mango sobre las patas de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Pollo

Esmalte

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Asa el pollo en la parrilla precalentada hasta que ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, de 10 a 15 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe leer 165 grados F (74 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Hueso

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina