Polenta frita con maíz, col rizada y queso de cabra

Name: Polenta frita con maíz, col rizada y queso de cabra
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 193 Nueces del tipo que quieras (picadas) granos de maíz frescos; 2 clavo ajo picado; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra; 159 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina de maíz molida a piedra; 1 manojo col rizada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) queso parmesano rallado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 tomate en rodajas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca hay demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la polenta frita con maíz, col rizada y queso de cabra. Esta receta sirve para 2 personas. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 661 calorías , 22 g de proteína y 30 g de grasa por porción. Por $3.22 por porción , esta receta cubre el 32% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes queso parmesano, ajo, granos de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta gusta a 58 amantes de la comida y cocineros. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 20 minutos . Con una puntuación cucharacular del 91% , este plato es estupendo. Recetas similares incluyen polenta de queso de cabra con col rizada salteada , sopa de frijoles blancos y col rizada con polenta de queso de cabra , y polenta de maíz y queso de cabra con calabaza de verano con ajo .

Instrucciones

En una cacerola mediana, calienta la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agrega el ajo y revuelve constantemente durante 1 minuto; no dejes que el ajo se dore.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Agrega 3 tazas de agua y déjala hervir.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Mientras el agua se calienta, mezcle en un tazón la harina de maíz, la sal y 1 taza de agua para hacer una mezcla suave.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cuando el agua de la cacerola empiece a hervir, vierte la mezcla en ella.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Batir constantemente durante 3 minutos para evitar que se formen grumos. Baja el fuego. Cocine por 40 minutos, revolviendo con una cuchara de madera cada 10 minutos. Agrega los granos de maíz y cocina la polenta 5 minutos más. Agrega la pimienta y el queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

Granos De Maíz

Polenta

8 (Sub-12) Camarones

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Vierta la polenta en un molde de 8x8 pulgadas ligeramente engrasado y alise la parte superior con una espátula. Enfriar la polenta en el frigorífico durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Equipo que necesitarás

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Mientras la polenta se enfría, corte los tallos y los tallos centrales de la col rizada.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Col Rizada

Corta las hojas en trozos de 3 pulgadas.

Corta la polenta fría en 4 triángulos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite empiece a humear, añade con cuidado los triángulos de polenta. Freír la polenta hasta que esté dorada por la parte inferior, luego darle la vuelta y cocinarla hasta que esté dorada por el otro lado. Coloca la polenta en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Polenta

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Precalienta la parrilla en tu horno.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Coloque la col rizada y 1/3 de taza de agua en la sartén que acaba de usar para freír la polenta. Tapa la sartén y cocina la col rizada a fuego medio-alto durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Col Rizada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloca las rodajas de tomate encima de los triángulos de polenta.

Ingredientes que necesitarás

1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido