Polenta a la Parrilla con Carne Picante

Name: Polenta a la Parrilla con Carne Picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate pelado maduro, en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 4 (puede ser o desnatar) aceite de canola, dividido; 1 (puede ser o desnatar) chile chipotle en polvo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de costado, cortado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 510 Nueces del tipo que quieras (picadas) polenta, cortada en 8 rebanadas; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso fresco desmenuzado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa fresca refrigerada

La polenta a la parrilla con filete picante podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 799 calorías, 40g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.84 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Mis Recetas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene polenta, comino molido, hojas de cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Con una espátula puntuación de 60% este plato es sólido. Similar recetas Polenta Cremosa con Carne a la Parrilla y Tomates Asados, Filete de Falda Picante a la Parrilla, y Filete de Curry a la Parrilla con Lentejas Picantes.

Instrucciones

Calienta una sartén a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Combine 1 cucharadita de aceite, 1/2 cucharadita de sal, comino, chile en polvo y pimienta; frote uniformemente sobre el filete.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Pimienta

Comino

Filete

Sal

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Agregue el bistec a la sartén; cocine 6 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el bistec de la sartén; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Mientras el bistec reposa, cepille la cucharada de aceite restante sobre ambos lados de las rebanadas de polenta; espolvoree uniformemente con el 1/4 de cucharadita de sal restante.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Filete

Sal

Aceite De Cocina

Agregue la polenta a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se dore. Coloque 2 rebanadas de polenta en cada uno de los 4 platos; divida el aguacate uniformemente entre las porciones. Cubra cada porción con aproximadamente 3 onzas de carne, 2 cucharadas de hojas de cilantro, 2 cucharadas de queso fresco y 2 cucharadas de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco