Plato de ensalada de ternera y remolacha

Name: Plato de ensalada de ternera y remolacha
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 lechuga verde de temporada, como Batavia, Webbs o Cos; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) remolacha cocida, fresca o envasada al vacío, cortada en trozos; 1 manojo rábanos, cortados a la mitad si son grandes; 2 filete de solomillo grueso de 300 g y 10 oz; 5 (invierno) buen aceite de oliva, además de un poco de aceite extra; 1 cebolla morada, cortada en trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 (invierno) crema agria

El plato de ensalada de carne de res y remolacha podría ser solo el sin gluten y primitivo receta que has estado buscando. Una porción contiene 401 calorías, 28g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.36 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes lechuga de temporada, g de bistec de solomillo de 10 onzas, crema agria y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 79%. Tratar Arroz Salvaje, Remolacha Bebé y Ensalada Kofta de Carne de Res (ft. Remolacha del Amor, Remolacha Bebé), Carne asada fría con ensalada de remolacha y crema de rábano picante, y Rissoles de Ternera y Ensalada de Remolacha (Dieta Maravilla de 21 Días: Día 11) para recetas similares.

Instrucciones

Trocear la lechuga en trozos, apilarla en un plato y esparcirla sobre la remolacha y los rábanos.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Rábanos

Lechuga

Unta los filetes con aceite y sazona. Mezcle la cebolla en aceite.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Cebolla

Aceite De Cocina

Caliente una sartén para comal, luego cocine los filetes durante 2-3 minutos por cada lado, retire y cubra con papel de aluminio para que descanse. Cocine las cebollas hasta que se ablanden.3 Rebana finamente los filetes y colócalos sobre las hojas con la cebolla y las alcaparras. Aderezar con vinagre y aceite restante, sazonar y rociar sobre la crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Alcaparras

Cebolla

Filete

Crema

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Papel De Aluminio

Servir con pan.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo

Sartén

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

lechuga verde de temporada, como Batavia, Webb's o Cos 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

remolacha cocida, fresca o envasada al vacío, cortada en trozos 1manojo

rábanos, cortados a la mitad si son grandes 2

filete de solomillo grueso de 300 g y 10 oz 5(invierno)

buen aceite de oliva, además de un poco de aceite extra 1

cebolla morada, cortada en trozos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 2(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)2(invierno)

crema agria

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para la ensalada. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es Lapis Luna Chardonnay. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.