Pizza Blanca Con Broccolini

Name: Pizza Blanca Con Broccolini
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 manojo brócoli, cortado a la mitad longitudinalmente y picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hierbas frescas picadas (como menta, perejil, eneldo y/o albahaca); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso pecorino romano rallado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) masa de pizza preparada, a temperatura ambiente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso ricotta (acerca de; 8 cebolletas, verduras en rodajas, blancos cortados en trozos de 1 1/2 pulgada

La receta de Pizza Blanca Con Broccolini podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 40 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 41g de grasa y un total de 812 calorías. Para $4.91 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Si tiene queso parmesano, hierbas, queso mozzarella parcialmente descremado y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es buena. Tratar Pizza de Almendras Broccolini, Pizza de Salchichas y Broccolini, y Pizza en Sartén Con Broccolini y Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Coloque una rejilla en el tercio inferior del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque una piedra para pizza o una bandeja para hornear invertida en la rejilla y precaliente a 500 grados F. Cubra otra bandeja para hornear invertida con papel pergamino y cepille con 2 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Piedra Para Pizza

Coloque la masa de pizza en el papel engrasado y gire para cubrir. Cubrir con otro trozo de pergamino y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza

Mezcle los quesos, los copos de pimiento rojo, la sal y la pimienta al gusto en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine las verduras de cebolleta y las hierbas en otro tazón. Mezcle los blancos de brócoli y cebollino en una bandeja para hornear con la 1 cucharada restante de aceite de oliva, y sal y pimienta al gusto. Asar 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

Broccolini

Aceite De Oliva

Hierbas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Destapa la masa; estírala en un rectángulo de 12 por 16 pulgadas. Sazone con sal y pimienta, luego deslice la masa y el pergamino sobre la piedra caliente o la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea hasta que estén doradas, de 6 a 8 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Deslice la corteza y el pergamino de nuevo sobre la bandeja para hornear y retírelo del horno. Cubra con la mezcla de queso, luego las verduras asadas y la mezcla de hierbas. Devuelve la pizza al horno y hornea hasta que el queso se derrita, unos 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Queso

Corteza

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Rociar con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Fotografía por Antonis Achilleos

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2manojo

brócoli, cortado a la mitad longitudinalmente y picado en trozos grandes 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hierbas frescas picadas (como menta, perejil, eneldo y/o albahaca)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra, y más para rociar 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso mozzarella parcialmente descremado rallado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso pecorino romano rallado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

masa de pizza preparada, a temperatura ambiente 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

onzas de queso ricotta (acerca de 8

cebolletas, verduras en rodajas, blancos cortados en trozos de 1 1/2 pulgada

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 85 dólares por botella.