Pitas de Trigo Entero Frescas
Pitas de Trigo Entero fresco es un vegetariano receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 3g de grasa y un total de 219 calorías. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra azúcar, agua tibia, yogur y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 65% este plato es sólido. Tratar Pitas de Trigo Entero Frescas, Ensalada de Pollo al Curry en Pitas de Trigo Integral, y Pitas de Aguacate, Lechuga y Tomate con Albahaca Fresca para recetas similares.
Instrucciones
Disuelva el azúcar y la levadura en 1 taza más 2 cucharadas de agua tibia en un tazón grande; deje reposar 5 minutos. Pese o vierta ligeramente las harinas en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.
Agregue harina de pan, 3 onzas (aproximadamente 3/4 de taza) de harina de trigo integral, yogur, aceite y sal a la mezcla de levadura; bata con una batidora a velocidad media hasta que quede suave. Coloque la masa sobre una superficie enharinada. Amase la masa hasta que esté suave y elástica (unos 10 minutos); agregue suficiente harina de trigo integral restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Coloque la rejilla del horno en el estante más bajo.
Precalentar el horno a 50
Divida la masa en 8 porciones. Trabajando con una porción a la vez, enrolle suavemente cada porción en un círculo de 5 1/2 pulgada.
Coloque 4 círculos de masa en cada una de las 2 bandejas para hornear cubiertas con aerosol para cocinar.
Hornee, 1 hoja a la vez, a 500 por 8 minutos o hasta que se inflen y doren. Enfriar en una rejilla.