Pimientos Rellenos de Frijoles Negros
Pimientos Rellenos de Frijoles Negros alrededor 55 minutos de principio a fin. Una porción contiene 195 calorías, 7g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve para 6 y cuesta $1.03 por porción. Si tienes a mano orégano, espinacas, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Con una cuchara puntuación de 82%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Pimientos rellenos de ricottan y frijoles negros, PIMIENTOS RELLENOS DE QUINOA Y FRIJOLES NEGROS, y Chiles Rellenos de Frijoles Negros.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Vierte agua en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Revuelva el queso crema en un tazón hasta que quede suave. Incorpore el arroz integral, las espinacas, los tomates cortados en cubitos con los chiles verdes, los frijoles negros, la cebolla picada, el comino y el orégano en el queso crema hasta que se mezclen uniformemente.
Corta los pimientos morrones a la mitad a lo largo.
Retire y deseche el tallo, las semillas y las membranas.
Llene cada mitad de pimiento con aproximadamente 3/4 de taza de la mezcla de arroz; colóquelo en una fuente para hornear.
Espolvorea el queso de manera uniforme sobre las mitades de pimiento rellenas.
Hornee en horno precalentado hasta que los pimientos estén tiernos, de 35 a 45 minutos.