Pilaf de arroz con arándanos y almendras
El pilaf de arroz con arándanos y almendras tarda unos 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 78 centavos por porción. ¿Cuidando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana sin gluten, sin lácteos y con 206 calorías , 5 g de proteína y 4 g de grasa por porción. Funciona bien como entremés. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes cebollas, cilantro, cebolletas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Allrecipes te lo ofrece. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 41% . Esta puntuación es buena. El pilaf de arroz con naranja , arándanos y almendras, el pilaf de arroz con arándanos, almendras y champiñones y el pilaf de arroz con almendras son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande o en una olla a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla en aceite caliente hasta que esté tierna y traslúcida, aproximadamente 5 minutos.
Agrega los arándanos y el arroz jazmín a la cebolla hasta que el arroz esté cubierto de aceite y ligeramente tostado, aproximadamente 5 minutos más.
Vierta el caldo de pollo en la sartén y sazone con sal kosher y pimienta negra.
Hierva la mezcla de arroz a fuego alto, luego cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido, aproximadamente 22 minutos.
Retire la sartén del fuego; Agrega las cebollas verdes, el cilantro y las almendras a la mezcla de arroz. Ajuste la sazón si es necesario.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. La Marca Prosecco con una calificación de 5 estrellas sobre 5 parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.
La Marca Prosecco
Este vino espumoso es de color pajizo dorado pálido. Las burbujas tienen textura completa y son persistentes. En nariz, el vino aporta cítricos frescos con toques de miel y flores blancas. En sabor es fresco y limpio, con cítricos maduros, limón, manzana verde y toques de pomelo, mineralidad y algo de pan tostado. El final es ligero, refrescante y crujiente. Sirva siempre La Marca Prosecco frío entre 46 y 50 °F. Un vino espumoso italiano versátil, La Marca Prosecco se puede servir en copas de vino espumoso o de vino blanco. Una botella llena sirve aproximadamente para 5-7 vasos. Después de servir la primera ronda, selle la botella abierta con un tapón para mantener el vino restante fresco y efervescente y mantenga el vino frío a 46-50 °F. Un frasco abierto debería durar unas 3-4 horas con el cierre del frasco.