Pila de tortilla de ajo y cebolla

Name: Pila de tortilla de ajo y cebolla
Prep time: 16 h 50 min
Cook time: 16 h 50 min
Total time: 16 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 149 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 12 8 pulgadas tortillas de harina de 8 pulgadas; 3 (invierno) cilantro fresco picado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 56 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de Oliva; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de cebolla roja en cubitos pequeños (aproximadamente; 5 (invierno) queso parmesano rallado; 102 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepinillos encurtidos estilo delicatessen en rodajas finas; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) mantequilla sin sal

La pila de tortillas con ajo y cebolla podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de guarniciones. Por $1.27 por porción , esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 568 calorías , 10 g de proteína y 34 g de grasa . Esta receta sirve para 8 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 45 seguidores. Si tienes vinagre balsámico, ajo asado, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 16 horas y 50 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 55% . Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pila de tortillas con ajo y cebolla , Pastel de tortilla con ajo y cebolla y Pastel de tortilla con ajo y cebolla .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Agrega el ajo a una sartén a fuego lento con un poco de aceite de oliva y cocina hasta que el ajo se aplaste.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de canola.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén ligeramente doradas pero no demasiado oscuras, aproximadamente 5 minutos, revolviendo regularmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la mantequilla y el azúcar y cocine hasta que las cebollas se doren bien, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Azucarera

Agrega el ajo asado, el parmesano, la mayonesa, el cilantro y la sal y pimienta al gusto y revuelve para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo Asado

Mayonesa

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Parmesano

Retirar del fuego, transferir a un tazón mediano y dejar enfriar. Cubra y refrigere por al menos 4 horas.

Equipo que necesitarás

Tazón

Reserve un tercio de la mezcla en el refrigerador para usarla en la salsa. Distribuya uniformemente la mezcla restante sobre 11 de las tortillas. Apila las tortillas una encima de la otra y cubre con la tortilla restante. Envuelva la pila de tortillas en papel film y refrigere durante 12 a 24 horas para que se asiente.

Ingredientes que necesitarás

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